Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 1990

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Farbe : Rot

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Der Château Angélus 1990, Juwel von Saint-Émilion, verkörpert die Exzellenz der tonig-kalkhaltigen Böden. Dieser Wein, geprägt von einem idealen Jahrgang, offenbart Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Voll und seidig vereint er Frische und Persistenz. Perfekt zu einer Magret de Canard oder gereiften Käsesorten.

Château Angélus
Ein familiäres domaine im Herzen von Saint-Émilion, wo Anspruch und Tradition seit 1782 außergewöhnliche Weine formen.
- Terroir : Tonig-kalkhaltige Böden und sonnige Hänge der Appellation Saint-Émilion, wo Merlot und Cabernet Franc in Harmonie gedeihen.
- Vinifikation : Eine sorgfältige Elaboration, die jahrhundertealtes Knowhow und moderne Präzision vereint, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zu enthüllen.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Angélus 1990
Im Glas: Eine tiefe granatrot-rote Robe mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und bestechender Brillanz.
An der Nase: Ein großzügiges Bouquet, in dem sich eingekochte Brombeere, reife schwarze Johannisbeere, Lakritz und ein rauchiger Hauch vermischen, getragen von einer kreidigen Mineralität und einem Anflug von Unterholz.
Am Gaumen: Eine volle und samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer eleganten Tanninstruktur, wo sich Aromen von schwarzen Früchten, milden Gewürzen und ein langer Abgang entfalten, geprägt von einer subtilen Salzigkeit und einer harmonischen Persistenz.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 1990
Ein sonniger und großzügiger Jahrgang, bei dem die optimale Reife der Trauben einem Wein von bemerkenswertem Reichtum und bemerkenswerter Tiefe das Leben schenkte.
- Lagerpotenzial : Noch 10 bis 15 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren, damit der Wein seine Entwicklung mit Anmut fortsetzen kann.

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