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Stammend von den ton-kalksteinigen Hängen von Saint-Émilion, besticht der Angélus 1992 durch seine Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Zeder. In neuen Barriques ausgebaut, bietet dieser Wein einen ausgewogenen Gaumen, in dem seidene Tannine und mineralische Frische sich vereinen. Ideal zu einer Côte de Bœuf oder gereiften Käsesorten.

Château Angélus
Eingebettet in die ton-kalksteinigen Hänge von Saint-Émilion, verkörpert dieses familiäre domaine seit acht Generationen bordelaisischen Anspruch und Tradition. – Terroir: 30 Hektar ton-kalksteinige Böden in sanfter Hanglage, die Weine von unverwechselbarer Mineralität und seltener Eleganz formen. – Vinifikation: Geduldiger Ausbau in neuen Barriques, der Struktur und Seidigkeit für Cuvées von bemerkenswerter Präzision vereint.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Angélus 1992
Im Auge – Ein tiefes Rubinrot mit Ziegelreflexen, von samtiger Dichte, die eine vollendete Reife verrät. In der Nase – Zunächst Noten von wilder Brombeere und kandierter schwarzer Johannisbeere, gefolgt von einem Hauch Lakritze und Zeder, bevor ein salziger Akzent die Frische des Terroirs unterstreicht. Am Gaumen – Eine seidene Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, entfaltet sich in einem langen und harmonischen Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und geschmolzene Tannine vermischen. Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um seine volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1992
Ein Jahrgang, geprägt von einem trockenen Sommer, bei dem der späte Regen die Tannine milderte, ohne die Finesse des Weins zu beeinträchtigen. – Lagerpotenzial: Jetzt zu genießen, derzeit auf seinem Höhepunkt.
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