Das Magazin Vins & Millésimes

Entdecken Sie als Weinliebhaber zahlreiche Artikel, um Ihr Wissen über Önologie zu erweitern!

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  • Top 15 der Loire-Weine: Unverzichtbare zum Verkosten
    Die Highlights | 31 Januar 2026
    Top 15 der Loire-Weine: Unverzichtbare zum Verkosten
    Entdecken Sie die 15 besten Loire-Weine, von den emblematischen Appellationen bis zu den außergewöhnlichen Cuvées. Ein Leitfaden für Liebhaber großer Gewächse
  • Beste Jahrgänge des Bourgogne: Leitfaden außergewöhnlicher Weine
    Die Highlights | 31 Januar 2026
    Beste Jahrgänge des Bourgogne: Leitfaden außergewöhnlicher Weine
    Entdecken Sie die besten Jahrgänge der Bourgogne, von legendären Jahren bis zu aktuellen Entdeckungen. Ideal, um Ihren Keller zu bereichern oder eine unvergessliche Verkostung zu erleben.
  • Die besten Weine des Rhonetals: Winzer und Weingüter
    Die Highlights | 23 Januar 2026
    Die besten Weine des Rhonetals: Winzer und Weingüter
    Entdecken Sie die großen Weine des Rhonetals, außergewöhnliche Winzer und renommierte Weingüter. Eine Einladung zur Verkostung und zur Erkundung einzigartiger Aromen
  • Rangliste der besten Champagne
    Ratschläge | Die Highlights | 17 Dezember 2025
    Rangliste der besten Champagne
    Entdecken Sie unser Ranking der besten Champagne, von außergewöhnlichen Cuvées bis hin zu Verkostungstipps zur Bereicherung Ihres Kellers
  • Welchen Wein wählt man zu Foie Gras?
    Ratschläge | Verkostung | 8 Dezember 2025
    Welchen Wein wählt man zu Foie Gras?
    Entdecken Sie die besten Wein-Foie-Gras-Kombinationen. Erfahren Sie, wie Sie dieses außergewöhnliche Gericht mit den idealen Cuvées für jeden Anlass verfeinern können
  • Rangliste der besten Jahrgänge von Château Yquem
    Die Highlights | 18 November 2025
    Rangliste der besten Jahrgänge von Château Yquem
    Entdecken Sie die besten Jahre und herausragenden Jahrgänge von Château d'Yquem, einem Inbegriff erstklassiger Sauternes-Weine. Ein umfassender Leitfaden für Weinliebhaber
  • Gute Adressen – Februar 2025
    Gute Adressen | 13 Februar 2025
    Gute Adressen – Februar 2025
    Wieder schöne Restaurants und Weinbars – diesen Monat ausschließlich in Paris! 
  • Getrunken und genehmigt – Februar 2025
    Verkostung | 13 Februar 2025
    Getrunken und genehmigt – Februar 2025
    Champagne, Weiß- und Rotweine, die in den letzten Monaten verkostet wurden! 
  • Die Méthode Champenoise & Besuch bei der Maison Louis Roederer
    Ratschläge | 15 Oktober 2024
    Die Méthode Champenoise & Besuch bei der Maison Louis Roederer
    Entdecken Sie die Geheimnisse der traditionellen Méthode Champenoise sowie unseren Besuch bei Louis Roederer anlässlich unseres Seminars! 
  • Gute Adressen – September 2024
    Gute Adressen | 15 Oktober 2024
    Gute Adressen – September 2024
    Entdecken Sie 3 Restaurants zum Ausprobieren und 3 Weingüter zum Besuchen!
  • Getrunken und Genehmigt - September 2024
    Verkostung | 15 Oktober 2024
    Getrunken und Genehmigt - September 2024
    6 Weißweine und 6 Rotweine diesen Monat verkostet! 
  • Der Jahrgang 2015 in Châteauneuf-du-Pape
    Ratschläge | 5 September 2024
    Der Jahrgang 2015 in Châteauneuf-du-Pape
    Entdecken Sie diesen außergewöhnlichen Jahrgang in dieser wunderschönen Appellation des südlichen Rhonetals! 
  • Gute Adressen – Juli August 2024
    Gute Adressen | 5 September 2024
    Gute Adressen – Juli August 2024
    Entdecken Sie unsere guten Adressen dieses Sommers mit nicht weniger als 7 guten Restaurants! 
  • Getrunken und Empfohlen – Juli August 2024
    Verkostung | 5 September 2024
    Getrunken und Empfohlen – Juli August 2024
    Hier sind unsere schönen Verkostungen der letzten zwei Monate!  Champagne, Rosé, Weißweine und Rotweine… Entdecken Sie unsere Verkostungserlebnisse für 15 verschiedene Cuvées! 
  • Das Domaine Selosse: Champagne eines außergewöhnlichen Winzers
    Ratschläge | 1 Juli 2024
    Das Domaine Selosse: Champagne eines außergewöhnlichen Winzers
    Ein unnachahmlicher Stil dank einer schönen Familiengeschichte: unbedingt verkosten!
  • Gute Adressen – Mai Juni 2024
    Gute Adressen | 27 Juni 2024
    Gute Adressen – Mai Juni 2024
    Schöne Restaurant- und Weinbar-Adressen, entdeckt von unserem Team! 
  • Getrunken und Genehmigt – Mai Juni 2024
    Verkostung | 27 Juni 2024
    Getrunken und Genehmigt – Mai Juni 2024
    Entdecken Sie unsere hübschen Verkostungen der letzten zwei Monate! Champagne, Weißweine, Rosés, Rotweine, Süßweine… Große Weine zum Genießen in diesem Sommer! Große Namen und aufstrebende Weingüter… Weine aus unseren Freitagsverkostungen und von unserem Eröffnungsabend Ende Juni mit einigen...
  • Gute Adressen – April 2024
    Gute Adressen | 25 April 2024
    Gute Adressen – April 2024
    Entdecken Sie unsere Restaurants und Weinbars des Monats!  Schöne Adressen im Elsass, in Saint-Émilion, Brüssel, Reims und Paris! 
  • Getrunken und für gut befunden – April 24
    Verkostung | 25 April 2024
    Getrunken und für gut befunden – April 24
    Noch einmal schöne Verkostungen für diesen Monat April! 
  • Verkostungswettbewerb RVF 6. April 2024
    Ratschläge | 25 April 2024
    Verkostungswettbewerb RVF 6. April 2024
    Entdecken Sie die Techniken der Blindverkostung und den Bericht von Didier!
  • Der Jahrgang 2021: Ist er wirklich so mittelmäßig?
    Ratschläge | 5 April 2024
    Der Jahrgang 2021: Ist er wirklich so mittelmäßig?
    Man hat viel gehört, dass der Jahrgang 2021 seeehr kompliziert gewesen sei und nach mehreren gelungenen Jahrgängen kam…  Also, 2021 – schlecht oder nicht? 
  • Gute Adressen - MÄRZ 2024
    Gute Adressen | 4 April 2024
    Gute Adressen - MÄRZ 2024
    Anfang April markiert auch die Rückkehr unserer Rubrik mit guten Adressen! Restaurants, Weinbars… Pariser, aber nicht nur!  Entdecken Sie zahlreiche Orte mit unterschiedlichen Atmosphären und Stilen, die von unseren Teams getestet wurden, um Ihnen mehr Ideen zu geben, wo Sie ausgehen und...
  • Getrunken und für gut befunden MÄRZ 2024
    Verkostung | 4 April 2024
    Getrunken und für gut befunden MÄRZ 2024
    Es ist die Rückkehr unserer Rubrik „Getrunken und für gut befunden (oder nicht)". Lesen Sie unsere Verkostungsnotizen zu 3 Champagne, 6 Weißweinen und 5 Rotweinen 
  • DIE RÜCKKEHR DER GROSSEN WEINMESSEN!
    Die News | 20 April 2023
    DIE RÜCKKEHR DER GROSSEN WEINMESSEN!
    Das ist die Rückkehr des Blogs von Vins et Millésimes: eine erfreuliche Neuigkeit für die Weinwelt mit den zahlreichen Messen Anfang 2023!
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