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Champagne
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JM Sélèque Soliste Meunier Pierry 1er cru Les Charmiers 2018 Rosé
106485
Rosé
75cl
94/100
Disgorgement 02/2023
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Der Champagne Rosé Soliste Meunier Pierry 1er Cru 2018 bringt den Pinot Meunier der Ton- und Kreideböden von Pierry zum Ausdruck. Nach Mazeration und Fassausbau begeistert dieser Extra Brut Rosé mit roten Früchten, Gewürzen und Mineralität. Bis 2028 zu genießen; er passt hervorragend zu Austern und gereiftem Käse.
JM Sélèque
Ein in Pierry verwurzeltes Familienweingut, auf dem Pinot Meunier mit seltener Präzision zum Ausdruck kommt – geprägt vom hohen Anspruch vierer Generationen.
- Terroir: Die kalkhaltigen Hänge der Coteaux Sud d’Épernay, wo feuersteinhaltiger Ton und kampanische Kreide Weine von lebendiger Mineralität prägen.
- Vinifikation: Parzellenbezogener Ansatz und Ausbau in Eichenfässern für Champagner, in denen die Frucht auf die Spannung des Terroirs trifft.
Ein in Pierry verwurzeltes Familienweingut, auf dem Pinot Meunier mit seltener Präzision zum Ausdruck kommt – geprägt vom hohen Anspruch vierer Generationen.
- Terroir: Die kalkhaltigen Hänge der Coteaux Sud d’Épernay, wo feuersteinhaltiger Ton und kampanische Kreide Weine von lebendiger Mineralität prägen.
- Vinifikation: Parzellenbezogener Ansatz und Ausbau in Eichenfässern für Champagner, in denen die Frucht auf die Spannung des Terroirs trifft.
Verkostungsnotizen zum Wein JM Sélèque Soliste Meunier Pierry 1er Cru Les Charmiers 2018 Rosé
Im Glas – Rosafarbene Robe mit kupferfarbenen Reflexen, seidiger Textur und kristalliner Klarheit – wie ein Lichtschleier über Kreide.
In der Nase – Zunächst Aromen von frischen Johannisbeeren und Sauerkirschen, dann Noten von verblühter Rose und weißem Pfeffer, bevor eine salzige Nuance an den Feuerstein im Untergrund erinnert.
Am Gaumen – Ein lebhafter, präziser Auftakt, bei dem sich straffe Säure mit kreidiger Mineralität verbindet. Nuancen reifer roter Früchte und milder Gewürze klingen in einem langen, salzigen Abgang nach.
Bei 8 bis 10 °C in einer Champagne-Flöte oder einem Weißweinglas servieren, um seine ganze Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2018
Ein Jahrgang von großzügiger Reife: Die sommerliche Wärme konzentrierte die Frucht und bewahrte zugleich die charakteristische mineralische Frische.
- Lagerpotenzial: Jetzt genießen oder bis 2028 in einem kühlen Keller bei 12–14 °C und lichtgeschützt lagern.
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