François Lamarche Vosne Romanée 1989
Bourgogne | Vosne Romanée

Henry Lamarche Vosne Romanée 1989

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Rot
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Der Henry Lamarche Vosne-Romanée 1989, ein außergewöhnlicher Pinot Noir, geboren auf den Kalkböden von Vosne-Romanée, offenbart entwickelte Aromen von Unterholz, Trüffel und Gewürzen. Seine seidene Textur und Mineralität machen ihn zu einem präzisen und eleganten Wein, ideal zu Fasan oder Bœuf bourguignon.

Domaine François Lamarche
Als Erbe eines in den Hängen von Vosne-Romanée verwurzelten familiären Know-hows verkörpert dieses Domaine die zurückhaltende Eleganz der großen Bourgogne-Weine.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Nuits, wo die Pinot Noirs eine kreidige Mineralität und eine einzigartige Tiefe entwickeln.
- Vinifikation: Traditionelle Herangehensweise, respektvoll gegenüber den natürlichen Gleichgewichten, für Cuvées von seidiger Präzision.


Verkostungsnotizen zum Wein Henry Lamarche Vosne-Romanée 1989

Im Auge – Ein granatfarbenes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von samtiger Dichte, das die Jahre geduldiger Kellerreife verrät.
In der Nase – Zunächst Noten von kandierter Sauerkirsche und verwelkter Rose, dann Duftnoten von feuchtem Unterholz, schwarzer Trüffel und ein salziger Hauch, der an Feuerstein erinnert.
Am Gaumen – Eine seidene Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen und leicht würzigen Abgang, in dem sich Lakritze und heller Tabak vermischen.

Bei 16 bis 18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine komplexen Aromen zu entfalten.


Jahrgang 1989

Ein großzügiger Jahrgang, geprägt durch einen heißen Sommer und einen trockenen Herbst, der fleischige Weine von vollendeter Reife hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Jetzt zu trinken, mit einem Lagerpotenzial bis 2025 unter optimalen Bedingungen (kühler und feuchter Keller).

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