Der Jahrgang 1995 in Frankreich

VERKOSTUNGSBERICHT

Anbei finden Sie den Bericht unserer Verkostung vom Montag, den 20. April 2015 zum Thema des Jahrgangs 1995 in Frankreich.... Ein sehr schöner Abend, herzlichen Dank an alle!

1) Château Prieuré Lichine 1995 Bordeaux Blanc :

Eine gold- bis altgoldfarbene Farbe ohne orangene Reflexe, dem Anschein nach etwas jünger als der zweite Wein. Die Nase hingegen ist etwas entwickelter mit Noten von Mandeln und Trockenfrüchten auf einer honigartig-süßen Note und einem Hauch Oxidation. Am Gaumen schließlich wirkt der Wein jünger, die Säure ist vorhanden, aber es fehlt deutlich an Komplexität.

2) Château de Fieuzal 1995 Blanc :

Die Farbe ist der seines Vorgängers auf Gold- und Altgoldtönen recht ähnlich. Die Nase ist honigartig und floral mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Butter und Sahne. Der Gaumen ist sehr elegant mit viel Finesse. Man findet Zitrusfrüchte und weißes Obst wieder. Es gibt eine schöne Länge, die auf Honig und Butter endet. Ein eleganter Wein mit einer schönen säurebetonten Struktur.

3) Olivier Leflaive Meursault 1^er cru Charmes 1995 :

Eine sehr intensive, fast orangefarbene Farbe und eine oxidativ geprägte Nase. Ein Angriff am Gaumen mit Praline und Karamellnoten. Der Gaumen ist weniger belastend als die Nase, auch wenn am Ende eine deutliche Bitterkeit hervortritt.

4) « Vins Intrus » - Italienischer Wein Ca' del Bosco Terre du Franciacorta 1995 :

Die Farbe ist von mittlerer Intensität, eher matt mit ziegelroten und orangenen Reflexen. Die Nase offenbart erdig-pfeffrige Noten, die sich am Gaumen mit sehr präsenten Tanninen und einer ausgeprägten Säure wiederfinden.

5) Alain Burget Gevrey Chambertin En Reniard 1995 :

Eine sehr entwickelte, leicht trübe und wenig intensive Farbe mit ziegelroten Reflexen. Die Nase ist rauchig, fleischig und speckig. Sehr tierisch im ersten Eindruck, offenbart sie auch florale, mentholierte Noten und Blutorange. Der Gaumen hingegen ist viel fruchtiger mit einer sehr schönen Länge. Schöne Überraschung!

6) La Croix Saint Georges Pomerol 1995 :

Die Farbe, eher ziegelrot, ist weniger intensiv als die des folgenden Weines. Eine Nase von gekochten Früchten, nach Pflaume, Rauch und Erde mit Mentholnoten. Am Gaumen sind die Tannine rund, man findet die Aromen von Brombeere und gekochten Früchten wieder. Ein Wein, dem es noch etwas an Komplexität mangelt, der aber dennoch sehr harmonisch ist. Konzentrierter und weniger komplex als der Gevrey Chambertin, kann er noch reifen, um mehr Aromen zu entfalten.

7) Château Haut Marbuzet 1995 :

Die Farbe dieses Weines ist intensiver und leuchtender als die des vorherigen, was auf eine geringere Entwicklung hindeutet. Die Nase ist leicht vanillig und noch etwas verschlossen, sie öffnet sich mehr am Gaumen, wo man florale Noten und zerdrückte Früchte findet.

8) Domaine de Saint Benoit Châteauneuf du Pape 1995 – Cuvée Grande Garde :

Die Farbe, leicht trüb, ist intensiv und entwickelt. Die Nase ist komplex: konfitürenartig, rauchig und speckig, aber mit einigen Noten von „altem Keller". Leicht floral, bleiben die Aromen dezent mit insbesondere salzigen Noten. Der Gaumen, zwar angenehm mit Noten von bitterer Orange und gekochten Früchten auf weichen Tanninen, bestätigt, dass der Wein nicht einwandfrei ist. Auf einer anderen Flasche nochmals verkosten.

9) Gérin Côte Rôtie Les Grandes Places 1995 :

Die Farbe dieses Weines ist etwas intensiver und etwas weniger entwickelt als die seines Vorgängers, bleibt aber insgesamt ähnlich. In der Nase entdeckt man wunderbare Noten von gekochten Früchten, Leder, milden Gewürzen, Kautschuk und schwarzen Oliven. Am Gaumen schließlich ist die Säure stärker präsent, ebenso wie die Tannine, jedoch mit einer harmonischen Balance. Man findet die Aromen von schwarzen Früchten, Menthol und Tabak wieder. Ein Wein mit schönem Gleichgewicht ohne zu viel Alkohol.

10) Château de Chantegrive Cérons 1995 : 

Eine sehr goldene Farbe ohne ziegelrote Reflexe. Man findet Rhabarber, Ingwer, exotische Früchte, aber auch vegetale Noten. Der Gaumen mangelt an Zucker und Fülle und endet mit Bitterkeit.

11) Château Rabaud Promis 1995 :

Die Farbe ist entwickelt und das erste Bukett führt uns eher zum Alkohol als zum Botrytis. Jedoch säurehaltiger als der Vorgänger. Länger und süßlicher findet man die Noten von bitterer Orange, Karamell und Ananas wieder. Ein Wein mit schönem Gleichgewicht auf einer ausgeprägten Säure, der aber etwas an Leichtigkeit vermissen lässt.

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