Finale der Französischen Degustationsmeisterschaft 2014

Am 28. Juni fand in Bordeaux das Finale des RVF-Wettbewerbs 2014 statt.

Entdecken Sie die Notizen eines Mitglieds des Teams von Vins & Millésimes!

FINALE DER FRANZÖSISCHEN DEGUSTATIONSMEISTERSCHAFT RVF BORDEAUX 28/6/2014

Die verkosteten Weine

Wein Nr. 1:
Rebsorten: Pinot Noir 66 % Chardonnay 34 %
Appellation: Champagne Erzeuger (Château oder Weingut): Bollinger
Name der Cuvée: Grande Année Jahrgang: 2004
Die Farbe ist ausgeprägt, die Nase geröstet und komplex mit Aromen von Zitrusfrüchten und reifen Äpfeln… Der Antrunk ist rund, der mittlere Gaumen cremig und der Abgang zitronig, präzise und wenig dosiert..
Dies ist zweifellos ein Champagne und ein schöner Champagne, recht kraftvoll und gereift. Wir denken an einen Verschnitt mit einer leichten Chardonnay-Dominanz aus dem Jahr 2002, auch wenn beim Erwärmen Aromen von roten Früchten auftauchen… Es handelt sich um einen Pinot-Noir-dominierten Champagne, der in den letzten 12 Monaten mehrmals verkostet wurde.

Wein Nr. 2:
Rebsorten: Chardonnay
Appellation: Meursault
Erzeuger (Château oder Weingut): Olivier Leflaive
Name der Cuvée (falls erforderlich): 1er Cru Charmes Jahrgang: 2010
Sehr präzise, weiße Früchte, Zitrusfrüchte, Holz, ein schöner Wein, der noch Zeit braucht, um sein Holz zu integrieren. Wir gehen sofort in Richtung Bourgogne, Côte de Beaune, die präzise und breite Art lässt uns an Meursault denken, und die Säure an 2010 bei einem Premier Cru Perrières… Recht gut getippt!

Wein Nr. 3:
Rebsorten: Riesling
Appellation: Alsace Gd Cru Pfingstberg
Erzeuger (Château oder Weingut): Valentin Zusslin
Name der Cuvée (falls erforderlich): Pfingstberg
Jahrgang: 2008
Nase von kandierten Zitrusfrüchten, Rauch, Petroleum, kraftvoller und säurebetonter Gaumen, quasi trocken, sehr schöner Wein. Mein Partner neigt zu Pinot Gris, ich zu einem Riesling... Das Gleichgewicht des Weins erscheint zu streng für einen Pinot Gris. Wir setzen auf einen Riesling Grand Cru Schlossberg von Faller, Jahrgang 2011…

Wein Nr. 4:
Rebsorten: Viognier
Appellation: Côtes du Rhône
Erzeuger (Château oder Weingut): Château Noël Saint-Laurent
Name der Cuvée (falls erforderlich): Réserve Les Argentines
Jahrgang: 2011
Muskatellartige Nase, die mich an bestimmte Viogniers erinnert. Der Gaumen ist kraftvoll, sehr üppig, mit Alkohol, Trockenfrüchten, einer Bitterkeit im Abgang... Das ist nicht ganz mein Weintyp! Man denkt zunächst an eine etwas üppige Marsanne oder Roussanne... Dann bringt uns die Erinnerung an diese erste Nase dazu, unsere Position zu überdenken und zu einem Viognier aus der Côte du Rhône (Condrieu) 2012 zurückzukehren… Gute Wahl für Region und Rebsorte. Wenige Teams haben den Viognier gewählt.

Rotweine Wein Nr. 5:
Rebsorten: Merlot 95 % Cabernet Franc 5 %
Appellation: Pomerol
Erzeuger (Château oder Weingut): Château La Conseillante
Name der Cuvée (falls erforderlich): Duo de Conseillante
Jahrgang: 2010
Mittlere und matte Farbe, leicht pflanzliche Nase, am Gaumen leichte Holznoten, Säure, sehr fruchtig, leicht rauchig..
Die Farbe lässt uns an einen Cabernet Franc aus der Loire denken, aber keine Spur von Paprika und etwas zu viel Holz. Wir denken an einen Merlot-dominierten Verschnitt mit Cabernet Sauvignon aus dem Graves, Jahrgang 2011 für den leicht pflanzlichen Charakter.

Wein Nr. 6:
Rebsorten: Grenache 50 % Mourvèdre 40 % Syrah 10 %
Appellation: Gigondas
Erzeuger (Weingut): Domaine Brusset
Name der Cuvée (falls erforderlich): Les secrets de Montmirail
Jahrgang: 2012
Helle und violette Farbe, Nase von Cassis und Veilchen… Weicher Gaumen, ohne übermäßigen Alkohol, leicht bekömmlich.. was mich an einen Crozes Hermitage 2012 von Maxime Graillot erinnert, mein Partner findet es südländischer… Er hatte recht. Wir sammeln dennoch Punkte für den Jahrgang und die Region.

Wein Nr. 7
Rebsorten: Syrah 60 % Mourvèdre 20 % Grenache 20 %
Appellation: Languedoc Terrasses du Larzac
Erzeuger (Château oder Weingut): Domaine Montcalmès
Name der Cuvée (falls erforderlich):
Jahrgang: 2010
1^er Nase von Syrah (Brombeeren und Blumen), ein Hauch Animalisches, sinnlicher Gaumen, sehr schöner Wein ohne übermäßigen Alkohol, aber dennoch südländisch geprägt... Wir denken an einen Grenache/Syrah/Mourvèdre-Verschnitt… Im Languedoc evoziert man das Domaine de Montcalmès..
Am Ende setzen wir eine Syrah Coteaux du Languedoc 2011... Gar nicht so weit daneben... Viele Teams werden diesen Wein in Bourgogne einordnen... Das zeigt, wie fein und delikat er ist!

Wein Nr. 8
Rebsorten: Grenache 70 % Mourvèdre 17 % Syrah 10 % Cinsault 3 %
Appellation: Châteauneuf-du-pape
Erzeuger (Château oder Weingut): Domaine Les Cailloux Name der Cuvée (falls erforderlich):
Jahrgang: 2011
Sehr helle Farbe… Nase von Trockenfrüchten, sehr blumig und komplex. Der Gaumen ist kraftvoller mit viel Alkohol und relativ angenehmen Tanninen...
Wir zögern zwischen Korsika (Nielluccio) und Châteauneuf-du-Pape, wir entscheiden uns für Châteauneuf-du-Pape 2011 aus Grenache, gut getippt!

Wir liegen nach den ersten 8 Weinen mit 94 Punkten auf Platz 3 von 35, mit 4 Punkten Rückstand auf den 1^er Platz, und sind recht zufrieden mit uns. Wir gehören zu den 6 Teams, die den Wettbewerb auf der Bühne fortsetzen. Es ist eine Schnelligkeitsübung, in der wir nicht besonders gut sind, und es ist ein echtes Desaster, mit einem "dreifachen Null" bei den Weinen 9, 10, 11 und am Ende ein ehrenwerter, aber enttäuschender 6. Platz angesichts der ersten 8 Weine.

FINAL SECHS

Wein Nr. 9
Rebsorten: Chenin
Appellation: Anjou
Erzeuger (Weingut): Domaine de Juchépie
Name der Cuvée (falls erforderlich): Le Clos
Jahrgang: 2011

Wein Nr. 10
Rebsorten: Mourvèdre 100 %
Appellation: Corbières
Erzeuger (Weingut): Château Spencer La Pujade
Name der Cuvée (falls erforderlich): Le Bosc
Jahrgang: 2011

Wein Nr. 11
Rebsorten: Syrah
Appellation: Saint-Joseph
Erzeuger (Château oder Weingut): Domaine Coursodon
Name der Cuvée (falls erforderlich): L'Olivaie
Jahrgang: 2009

Wein Nr. 12
Rebsorten: Sémillon 90 % Sauvignon 8 % Muscadelle 2 %
Appellation: Sauternes
Erzeuger (Château oder Weingut): Château Gilette
Name der Cuvée (falls erforderlich):

Jahrgang: 1989