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Der Château Pichon-Longueville Baron 1928, ein Juwel aus Pauillac, stammt von den Kiesböden von Bordeaux. Dominiert vom Cabernet Sauvignon, offenbart er Noten von schwarzen Früchten, Tabak und Zedernholz. Kraftvoll und präzise, verbindet er Frische und Mineralität. Zu genießen mit rotem Fleisch oder gereiften Käsesorten.
Château Pichon-Longueville Baron
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine die Exzellenz der Grands Crus Classés von Bordeaux und verbindet seit dem 19. Jahrhundert Tradition mit Präzision.
- Terroir : Tiefe Kiesböden und tonig-kalkhaltige Böden von Pauillac, die Weine von edler Struktur und ausgeprägter Mineralität formen.
- Vinifikation : Eine sorgfältige Reifung in Eichenfässern, die das Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz wahrt, für Cuvées von bemerkenswerter Langlebigkeit.
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine die Exzellenz der Grands Crus Classés von Bordeaux und verbindet seit dem 19. Jahrhundert Tradition mit Präzision.
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- Vinifikation : Eine sorgfältige Reifung in Eichenfässern, die das Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz wahrt, für Cuvées von bemerkenswerter Langlebigkeit.
Verkostungsnotizen des Weins Château Pichon-Longueville Baron 1928
Im Auge: Eine tiefrote, granate Robe mit ziegelroten Reflexen, dicht und samtartig, die auf eine vollendete Reife und eine seidige Textur schließen lässt.
In der Nase: Aromen von konfierter schwarzer Johannisbeere, Zedernholz und hellem Tabak verflechten sich, akzentuiert durch eine Note von Graphit und einen subtilen salinen Hauch, das Markenzeichen der großen Terroirs von Pauillac.
Am Gaumen: Ein breiter, fleischiger Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure und einem noch präsenten Tanningerüst, vor einem langen, mineralischen Abgang, in dem Nuancen von Lakritze und altem Leder aufgehen.
Bei 16 bis 18 °C servieren, in einem Bordeaux-Glas, um die volle Komplexität zu entfalten.
Im Auge: Eine tiefrote, granate Robe mit ziegelroten Reflexen, dicht und samtartig, die auf eine vollendete Reife und eine seidige Textur schließen lässt.
In der Nase: Aromen von konfierter schwarzer Johannisbeere, Zedernholz und hellem Tabak verflechten sich, akzentuiert durch eine Note von Graphit und einen subtilen salinen Hauch, das Markenzeichen der großen Terroirs von Pauillac.
Am Gaumen: Ein breiter, fleischiger Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure und einem noch präsenten Tanningerüst, vor einem langen, mineralischen Abgang, in dem Nuancen von Lakritze und altem Leder aufgehen.
Bei 16 bis 18 °C servieren, in einem Bordeaux-Glas, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1928
Ein Jahrgang, geprägt durch eine perfekte Reife der Trauben, der eine seltene Konzentration und ein Tanningerüst von großer Finesse bietet.
- Lagerpotenzial : Obwohl bereits auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung, kann dieser Wein unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit) noch mehrere Jahrzehnte aufbewahrt werden.
Ein Jahrgang, geprägt durch eine perfekte Reife der Trauben, der eine seltene Konzentration und ein Tanningerüst von großer Finesse bietet.
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