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Das Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1978, ein außergewöhnlicher Pauillac, offenbart die Seele seines kiesigen Terroirs. Im Fass ausgebaut, verbindet dieser Wein schwarze Johannisbeere, Zeder und Gewürze mit einer seidigen und mineralischen Struktur. Ideal nach 10 bis 30 Jahren Lagerung, harmoniert er mit Wild oder gereiftem Käse.

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Eingebettet im Herzen von Pauillac, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die Exzellenz des Bordeaux und verbindet Familientradition mit einem außergewöhnlichen Terroir.
- Terroir: 75 Hektar kiesige und tonig-kalkhaltige Böden, bereichert durch den wohltuenden Einfluss der Gironde, der den Weinen eine seltene Eleganz und eine ausgeprägte Mineralität verleiht.
- Vinifizierung: Eine subtile Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot, geduldig ausgebaut, um eine seidige Struktur und eine tiefe aromatische Komplexität zu offenbaren.


Verkostungsnotizen zum Wein Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1978

Im Auge – Eine granatfarbene Robe mit ziegelroten Reflexen, dicht und leuchtend, die eine harmonische Reife und eine samtige Textur verrät.
In der Nase – Zunächst Noten von eingekochter schwarzer Johannisbeere und wilder Brombeere, gefolgt von einem Hauch Zeder und hellem Tabak, bevor ein leicht salziger Ton die mineralische Frische des Terroirs unterstreicht.
Am Gaumen – Ein weicher und seidiger Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure und einem noch präsenten, aber geschmeidigen Tanningerüst, das einem langen und kreidigen Abgang Platz macht, in dem sich sanfte Gewürze und Lakritze vereinen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 1978

Ein klassischer Jahrgang, geprägt durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Reife und Frische, typisch für die großen Pauillac.
- Lagerpotenzial: Heute zu genießen oder noch 5 bis 10 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller, geschützt vor Vibrationen, aufzubewahren.

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