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Das Château Mouton Rothschild 2009, Premier Cru Classé de Pauillac, stammt aus tiefen Kiesböden. Assemblage aus Cabernet Sauvignon (88 %) und Merlot, ausgebaut in neuen Eichenfässern. Nase aus Cassis, Zedernholz und Gewürzen, ein voller Gaumen mit seidigen Tanninen. Ein Lagerwein, der hervorragend zu Lamm oder gereiftem Käse passt.
Château Mouton Rothschild
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses domaine seit dem 19. Jahrhundert die Bordelais-Exzellenz und verbindet Familienerbe mit künstlerischer Innovation.
- Terroir : 82 Hektar kiesiges Schotterboden in der Appellation Pauillac, wo die Cabernet Sauvignon auf einem ton-kiesigen Untergrund gedeihen und den Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleihen.
- Vinifikation : Ausbau in neuen Eichenfässern und sorgfältige Assemblage, für Cuvées von seltener Präzision und Eleganz.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild 2009
- Im Glas : Ein tiefes rubinrotes Gewand mit violetten Reflexen, dicht und seidig, das reichhaltiges Material und eine harmonische Struktur ankündigt.
- In der Nase : Ein komplexes Bouquet, in dem reife schwarze Früchte – Brombeere, Cassis – sich mit Zedernholz- und Tabakblondenoten verbinden, die durch eine würzige Note und eine subtile mineralische Salzigkeit ergänzt werden.
- Am Gaumen : Ein samtiger Antrunk, getragen von feinen, eingehüllten Tanninen, einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und anhaltenden Abgang erstreckt, geprägt von einer gespannten Eleganz.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2009
Ein sonnenverwöhnter Jahrgang, bei dem die kontrollierte Wärme und die großzügige Sonneneinstrahlung den Trauben eine optimale Reife ermöglichten und die gesamte Kraft und Finesse des Terroirs von Mouton Rothschild offenbarten.
- Lagerpotenzial : 20 bis 30 Jahre in einem kühlen (12–14 °C) und feuchten Keller, lichtgeschützt aufbewahren.
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Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses domaine seit dem 19. Jahrhundert die Bordelais-Exzellenz und verbindet Familienerbe mit künstlerischer Innovation.
- Terroir : 82 Hektar kiesiges Schotterboden in der Appellation Pauillac, wo die Cabernet Sauvignon auf einem ton-kiesigen Untergrund gedeihen und den Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleihen.
- Vinifikation : Ausbau in neuen Eichenfässern und sorgfältige Assemblage, für Cuvées von seltener Präzision und Eleganz.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild 2009
- Im Glas : Ein tiefes rubinrotes Gewand mit violetten Reflexen, dicht und seidig, das reichhaltiges Material und eine harmonische Struktur ankündigt.
- In der Nase : Ein komplexes Bouquet, in dem reife schwarze Früchte – Brombeere, Cassis – sich mit Zedernholz- und Tabakblondenoten verbinden, die durch eine würzige Note und eine subtile mineralische Salzigkeit ergänzt werden.
- Am Gaumen : Ein samtiger Antrunk, getragen von feinen, eingehüllten Tanninen, einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und anhaltenden Abgang erstreckt, geprägt von einer gespannten Eleganz.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
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Ein sonnenverwöhnter Jahrgang, bei dem die kontrollierte Wärme und die großzügige Sonneneinstrahlung den Trauben eine optimale Reife ermöglichten und die gesamte Kraft und Finesse des Terroirs von Mouton Rothschild offenbarten.
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