Pichon Longueville Baron 1999
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Pichon Longueville Baron 1999

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Das Château Pichon Longueville Baron 1999, Pauillac 2ème Cru Classé, aus médocainischen Kiesböden, vereint Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Eichenfass ausgebaut, offenbart er Aromen von dunklen Früchten und Zeder, einen mineralischen Gaumen. Lagerfähig bis 2030, ideal zu Wildfleisch.

Château Pichon Longueville Baron
Ein emblematisches domaine von Pauillac, wo das Erbe der großen Bordeaux-Weine mit Strenge und Eleganz weitergeführt wird.
- Terroir: Kiesige und tonig-kalkhaltige Böden der Appellation Pauillac, die den Weinen eine mineralische Struktur und eine verfeinerte Kraft verleihen.
- Vinifikation: Sorgfältige Assemblage edler Rebsorten, Ausbau in Eichenfässern für eine Harmonie zwischen Konzentration und Finesse.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Pichon Longueville Baron 1999
Im Auge: Tiefes Granatrot mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und samtigem Glanz.
In der Nase: Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere, wilder Brombeere, gefolgt von Noten von Zeder, hellem Tabak und einem Hauch Graphit, unterstrichen von einer subtilen kreidigen Salzigkeit.
Am Gaumen: Üppige und fleischige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und noch festen, aber geschmolzenen Tanninen, mit einem langen und mineralischen Abgang, geprägt von sanften Gewürzen.
Bei 16 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1999
Ein klassischer Pauillac-Jahrgang, der Reife und Frische verbindet – ideal für Liebhaber strukturierter und ausgewogener Weine.
- Lagerpotenzial: 10 bis 30 Jahre unter optimalen Lagerbedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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