Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2022
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Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2022 vom Domaine Joseph Roty, aus den Lehmböden von Marsannay. In Eichenfässern ausgebaut, bietet dieser Pinot Noir Himbeere und Rose mit einem mineralischen Touch. Lebendiger und präziser Gaumen, körnige Tannine und straffe Säure. Ab 2028 zu rotem Fleisch genießen.
Ein familiäres domaine, verwurzelt in der Côte de Nuits, wo Tradition auf ein unermüdliches Streben nach Präzision trifft. Seit Generationen formen die Rotys Weine, die die Seele von Gevrey-Chambertin und Marsannay widerspiegeln.
- Terroir : Die Lehmböden der Lage Champs Saint Etienne in der Appellation Marsannay, wo der Pinot Noir seine Mineralität und Spannung schöpft.
- Vinifikation : Ausbau in neuen Eichenfässern, Respekt der natürlichen Zyklen, für Weine, die zugleich fleischig und elegant sind.
- Im Auge : Ein samtenes Purpurgewand von seidiger Dichte, in dem das Licht mit einer kreidigen Tiefe tanzt.
- In der Nase : Himbeere und Preiselbeere entfalten sich in frischen Noten, gefolgt von Rosenblütenblättern und einem salzigen Hauch, der an den Kalksteinuntergrund erinnert.
- Im Gaumen : Eine samtene Textur, getragen von einer lebhaften Säure und körnigen Tanninen, die in einem mineralischen und anhaltenden Abgang ausklingt.
Bei 14 bis 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die Aromen zu entfalten.
Ein Jahrgang, der vom Gleichgewicht geprägt ist, wo die Fruchtreife auf eine trotz der sommerlichen Hitze bewahrte Frische trifft.
- Lagerpotenzial : Bis 2036 unter optimalen Bedingungen lagern (kühler und feuchter Keller).
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