Comtes Lafon Meursault 1er cru Charmes 1983 - PROMO -15% !
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Procedente de los suelos arcillo-calcáreos de Meursault 1er Cru Charmes, este 1983 del Domaine des Comtes Lafon ofrece notas de frutos secos, vainilla y pan tostado. La boca, densa y tensa, seduce por su mineralidad salina. Perfecto con un foie gras a la plancha o para conservar para más adelante.
Pilar de Borgoña desde 1869, este domaine familiar encarna la exigencia de un terruño y la transmisión de un saber hacer artesanal.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de Meursault, donde los Premiers Crus como Charmes revelan una mineralidad cretácea y una elegancia sedosa.
- Vinificación: Enfoque biodinámico y crianza en barricas, para vinos precisos, tensos y fieles a su origen.
Notas de cata del vino Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Charmes 1983
A la vista: Capa dorada con reflejos ambarinos, de una textura untuosa y ligeramente oleosa, que revela cuatro décadas de maduración.
En nariz: Aromas de avellana tostada, miel de acacia y manzana confitada, realzados por un toque salino y una punta de champiñón fresco.
En boca: Ataque sedoso, acidez viva y mineralidad cretácea, con un final largo y ligeramente tostado, donde persiste una tensión elegante.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 1983
Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio raro entre riqueza y frescura, ideal para vinos de guarda.
- Potencial de guarda: Beber ahora o conservar hasta 2030, en una bodega fresca (12-14 °C) y alejada de la luz.
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