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| Meursault 1er cru
Domaine Roulot Meursault 1er cru Bouchères 2017
124600
Blanco
75cl
95/100
92-95/100
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El Domaine Roulot Meursault 1er Cru Bouchères 2017, monopolio sobre los suelos pedregosos de Meursault, encarna la precisión de los grandes blancos borgoñones. Este chardonnay, criado con rigor, desvela aromas de flores blancas y cítricos, subrayados por una mineralidad salina. En boca, su textura sedosa y su tensión viva ofrecen una bella longitud. A saborear en 5 a 10 años con vieiras o lubina en costra de sal.
Domaine Roulot
Heredero de un saber hacer familiar desde 1930, el Domaine Roulot encarna la excelencia de los vinos de Meursault, donde cada cuvée refleja el alma de su terruño borgoñón.
- Terruño: Suelos pedregosos y calcáreos de la Côte de Beaune, a 260 metros de altitud, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación: Enfoque preciso y respetuoso, combinando tradición y biodinámica para obtener chardonnays de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault 1er Cru Bouchères 2017
A la vista: Color dorado con reflejos verdes, de un brillo sedoso y una densidad calcárea que anuncia una materia generosa.
En nariz: Aromas delicados de flores blancas y cítricos frescos, que evolucionan hacia notas de avellana tostada y pedernal, con un toque salino en filigrana.
En boca: Textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad salina, para un final largo y preciso, donde se entremezclan pureza y complejidad.
Servir a 12 °C en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su fineza.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, ofreciendo vinos de gran precisión y elegancia inmediata.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Heredero de un saber hacer familiar desde 1930, el Domaine Roulot encarna la excelencia de los vinos de Meursault, donde cada cuvée refleja el alma de su terruño borgoñón.
- Terruño: Suelos pedregosos y calcáreos de la Côte de Beaune, a 260 metros de altitud, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación: Enfoque preciso y respetuoso, combinando tradición y biodinámica para obtener chardonnays de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault 1er Cru Bouchères 2017
A la vista: Color dorado con reflejos verdes, de un brillo sedoso y una densidad calcárea que anuncia una materia generosa.
En nariz: Aromas delicados de flores blancas y cítricos frescos, que evolucionan hacia notas de avellana tostada y pedernal, con un toque salino en filigrana.
En boca: Textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad salina, para un final largo y preciso, donde se entremezclan pureza y complejidad.
Servir a 12 °C en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su fineza.
Añada 2017
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- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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