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Borgoña
| Meursault
Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2022
123847
Blanco
75cl
92-94/100
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El Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2022, procedente de los terruños arcillo-calcáreos de Meursault, revela aromas de cítricos y frutas con hueso. Este Chardonnay criado en barricas seduce por su mineralidad y su boca sedosa. Perfecto con aves asadas, para guardar de 5 a 8 años.
Domaine Roulot
Pilar de Meursault desde 1830, este dominio familiar encarna la exigencia de los grandes terruños borgoñones, donde cada pago revela una identidad única.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de Meursault, cuna de los Chardonnays más elegantes de la Côte de Beaune, moldeados por un microclima ideal.
- Vinificación: Crianza precisa en barricas, respeto por las vides viejas y búsqueda de una tensión mineral, firma de una Borgoña refinada e intemporal.
Pilar de Meursault desde 1830, este dominio familiar encarna la exigencia de los grandes terruños borgoñones, donde cada pago revela una identidad única.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de Meursault, cuna de los Chardonnays más elegantes de la Côte de Beaune, moldeados por un microclima ideal.
- Vinificación: Crianza precisa en barricas, respeto por las vides viejas y búsqueda de una tensión mineral, firma de una Borgoña refinada e intemporal.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2022
- A la vista: Manto dorado con reflejos verdes, de una limpidez sedosa, que anuncia una materia a la vez densa y aérea.
- En nariz: Aromas de lima fresca, albaricoque maduro y flor de acacia, seguidos de un toque salino y una discreta nota vainillada, que evocan los grandes blancos de Borgoña.
- En boca: Textura untuosa pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad gredosa, con un final largo y sabroso, donde se mezclan frutas con hueso y pedernal.
Servir entre 12 y 14 °C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez generosa y una frescura preservada, que ofrece un equilibrio perfecto entre riqueza y tensión.
- Potencial de guarda: De 10 a 15 años, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y al abrigo de la luz.
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