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Borgoña
| Meursault
Domaine Roulot Meursault les Luchets 2023
129070
Blanco
75cl
91-93/100
100% de los vinos
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El Domaine Roulot Meursault Les Luchets 2023, nacido en los suelos calcáreos de Les Luchets, expresa la mineralidad típica de Meursault. Este Chardonnay, fermentado en barricas (15-18 % nuevas), desvela aromas de cítricos y flores blancas. En boca, su textura sedosa y su frescura viva equilibran una mineralidad salina. Para disfrutar con carnes blancas o pescados, desde ahora o en 5 a 8 años.
Domaine Roulot
Heredero de una tradición familiar desde el siglo XIX, el Domaine Roulot encarna la excelencia de los vinos de Meursault, moldeados por un terruño de excepción y una filosofía respetuosa con lo vivo.
- Terruño: Suelos calcáreos en altitud de la Côte de Beaune, donde el Chardonnay extrae su mineralidad y su tensión característica.
- Vinificación: Fermentación en barricas de roble con levaduras indígenas, crianza sobre lías para una textura sedosa y una expresión pura del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault les Luchets 2023
A la vista: Capa dorada con reflejos verdes, de una limpidez cristalina y una brillantez que anuncia su precisión.
En nariz: Aromas de flores blancas y cítricos frescos, seguidos de notas de avellana tostada y pedernal, realzados por un discreto toque salino.
En boca: Textura sedosa y vibrante, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, para un final largo y salino, de una elegancia poco común.
Servir entre 12 y 14 °C, en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, que refleja la firma mineral y precisa del Domaine Roulot.
- Potencial de guarda: 8 a 12 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Heredero de una tradición familiar desde el siglo XIX, el Domaine Roulot encarna la excelencia de los vinos de Meursault, moldeados por un terruño de excepción y una filosofía respetuosa con lo vivo.
- Terruño: Suelos calcáreos en altitud de la Côte de Beaune, donde el Chardonnay extrae su mineralidad y su tensión característica.
- Vinificación: Fermentación en barricas de roble con levaduras indígenas, crianza sobre lías para una textura sedosa y una expresión pura del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault les Luchets 2023
A la vista: Capa dorada con reflejos verdes, de una limpidez cristalina y una brillantez que anuncia su precisión.
En nariz: Aromas de flores blancas y cítricos frescos, seguidos de notas de avellana tostada y pedernal, realzados por un discreto toque salino.
En boca: Textura sedosa y vibrante, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, para un final largo y salino, de una elegancia poco común.
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