Prieuré Roch Vin de France 2023 rouge
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Prieuré Roch Vin de France Rouge 2023, nacido de los suelos calcáreos borgoñones, encarna un Pinot Noir preciso. Este vino ecológico y biodinámico combina frutos rojos, especias ligeras y mineralidad. Frescura viva y taninos sedosos se armonizan en boca. Ideal con carnes o quesos, para degustar ahora o en los próximos 3 años.
Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este domaine aúna herencia borgoñona y compromiso ecológico para revelar el alma de sus terruños.
- Terruño: Suelos calcáreos y arcillo-calcáreos de Borgoña, donde el Pinot Noir extrae su mineralidad y su finura.
- Vinificación: Métodos tradicionales y prácticas biodinámicas, para vinos de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023 tinto
A la vista – Una capa rubí con reflejos granate, de una densidad sedosa y luminosa.
En nariz – Aromas de cereza negra y mora silvestre, seguidos de un toque de regaliz y una pizca cretácea, como un soplo de sotobosque tras la lluvia.
En boca – Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad salina, que se extiende en un final de elegante persistencia.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para realzar sus matices.
Añada 2023
Una añada marcada por el equilibrio, donde frescura y madurez se responden con armonía.
- Potencial de guarda: 5 a 8 años, conservar en un lugar fresco y alejado de la luz.
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