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Borgoña
| Chambertin Clos de Bèze
Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2014
130249
Tinto
75cl
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El Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2014, nacido en los suelos calcáreos de la Côte de Nuits, es un Pinot Noir con crianza en madera. Notas de frutos rojos, especias y mineralidad calcárea. Boca equilibrada, taninos finos. Perfecto tras 10 años con carnes rojas o quesos.
Domaine Prieuré Roch
Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio familiar encarna la exigencia de un terruño de excepción, donde cada cuvée refleja el legado de un saber hacer biológico y biodinámico.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos y marnosos de los Grands Crus de Borgoña, que dan forma a vinos de una mineralidad y una profundidad poco comunes.
- Vinificación : Enfoque de intervención mínima, respetando la pureza del Pinot Noir y la expresión fiel del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2014
- A la vista : Vestidura púrpura profunda con reflejos granate, de una densidad sedosa y un brillo cristalino.
- En nariz : Aromas de guinda fresca, violeta delicada, regaliz fundido y sotobosque húmedo, realzados por un toque salino y una mineralidad calcárea.
- En boca : Ataque preciso y tenso, donde se mezclan una textura aterciopelada, una acidez viva y un final largo, sostenido por unos taninos elegantes y una salinidad persistente.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2014
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, que ofrece vinos de gran tensión y una estructura armoniosa.
- Potencial de guarda : Conservar 15 a 20 años en bodega fresca y húmeda, al abrigo de la luz.
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Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio familiar encarna la exigencia de un terruño de excepción, donde cada cuvée refleja el legado de un saber hacer biológico y biodinámico.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos y marnosos de los Grands Crus de Borgoña, que dan forma a vinos de una mineralidad y una profundidad poco comunes.
- Vinificación : Enfoque de intervención mínima, respetando la pureza del Pinot Noir y la expresión fiel del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2014
- A la vista : Vestidura púrpura profunda con reflejos granate, de una densidad sedosa y un brillo cristalino.
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Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
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