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Borgoña
| Nuits Saint Georges 1er cru
Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Vieilles Vignes 2009
130270
Tinto
75cl
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El Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2009 del Domaine Prieuré Roch expresa el terruño del Clos des Corvées. Este Pinot Noir ofrece notas de frutas rojas y especias, una boca viva y taninos elegantes. Perfecto con carnes rojas o quesos, se perfeccionará hasta 2030.
Domaine Prieuré Roch
Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio encarna la exigencia de un patrimonio borgoñón, donde cada cuvée celebra la pureza del terruño.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de los climas de Nuits-Saint-Georges, que dan forma a vinos de una mineralidad cretácea y una elegancia tensa.
- Vinificación: Método natural, vendimia manual y crianza en barricas para revelar la profundidad de las viñas viejas sin artificios.
Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio encarna la exigencia de un patrimonio borgoñón, donde cada cuvée celebra la pureza del terruño.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de los climas de Nuits-Saint-Georges, que dan forma a vinos de una mineralidad cretácea y una elegancia tensa.
- Vinificación: Método natural, vendimia manual y crianza en barricas para revelar la profundidad de las viñas viejas sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2009
A la vista: Manto granate profundo con reflejos teja, de una textura sedosa y una densidad aterciopelada.
En nariz: Frescura de guinda y frambuesa silvestre, que evoluciona hacia notas de sotobosque húmedo, regaliz y un toque salino de pedernal.
En boca: Ataque preciso y vibrante, donde se despliegan taninos fundidos pero estructurados, una acidez viva y una mineralidad cretácea, prolongada por un final largo y especiado.
Servir a 16-17°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2009
Una añada generosa y equilibrada, donde la madurez de los frutos se alía con una frescura preservada, sello de los grandes vinos de la Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2030, idealmente conservado en bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz.
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