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Borgoña
| Vosne Romanée 1er cru
Prieuré Roch Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2023
130286
Tinto
75cl
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Procedente de los Suchots, el Vosne-Romanée 1er Cru 2023 del Domaine Prieuré Roch es un vino tinto con notas de madera. Conjuga frutas negras, especias y flores, con una boca sedosa y una mineralidad cretácea. Perfecto para la guarda, marida con caza mayor o quesos de carácter.
Domaine Prieuré Roch
Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio encarna la rara alianza entre herencia borgoñona y audacia vitícola. Fundado en 1988, perpetúa una búsqueda de pureza, guiada por el respeto a los suelos y las tradiciones.
- Terruño : Las viñas se arraigan en los climas prestigiosos de Vosne-Romanée, donde suelos arcillo-calcáreos, mezclados con margas y derrubios, esculpen vinos de una mineralidad vibrante y una elegancia intemporal.
- Vinificación : Un enfoque biodinámico, fermentaciones naturales y crianza en barricas de roble – entre tradición e innovación – para revelar la quintaesencia del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2023
- A la vista : Un manto rubí profundo, de una densidad sedosa, donde la luz danza con una intensidad cristalina, revelando ya la precisión del terruño.
- En nariz : Un bouquet aéreo se despliega en capas – guinda fresca, mora silvestre, peonía en flor, seguidas de notas más oscuras de regaliz y sotobosque, todo ello realzado por un toque salino y cretáceo, sello de los grandes Vosne.
- En boca : Una textura aterciopelada pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad pétrea, que guía un final largo y salino, donde se mezclan especias suaves y frutas negras confitadas.
Servir entre 14 y 16°C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad aromática.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde frescura y concentración se responden con armonía, ofreciendo un vino de gran pureza y una tensión mineral notable.
- Potencial de guarda : 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable entre 12 y 14°C, higrometría controlada y alejado de la luz).
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Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio encarna la rara alianza entre herencia borgoñona y audacia vitícola. Fundado en 1988, perpetúa una búsqueda de pureza, guiada por el respeto a los suelos y las tradiciones.
- Terruño : Las viñas se arraigan en los climas prestigiosos de Vosne-Romanée, donde suelos arcillo-calcáreos, mezclados con margas y derrubios, esculpen vinos de una mineralidad vibrante y una elegancia intemporal.
- Vinificación : Un enfoque biodinámico, fermentaciones naturales y crianza en barricas de roble – entre tradición e innovación – para revelar la quintaesencia del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2023
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