Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Argillières 2022
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El Domaine Prieuré Roch firma este Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2022, un Pinot Noir con aromas de frutas rojas, especias y mineralidad cretácea. Su boca equilibrada, a la vez viva y sedosa, marida con platos refinados. Para disfrutar desde hoy o conservar 8 a 10 años.
Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio encarna la alianza entre un patrimonio borgoñón y una viticultura respetuosa de los terruños, guiada por una filosofía biológica desde sus orígenes.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos y pendientes abruptas dan forma a vinos de una mineralidad cretácea, que refleja el alma de los Premiers Crus de Nuits-Saint-Georges.
- Vinificación : Un enfoque no intervencionista, donde el Pinot Noir se expresa con pureza, combinando tensión y elegancia.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2022
- A la vista : Un manto rubí profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa, que anuncia una materia densa y precisa.
- En nariz : Un bouquet fresco y vibrante, donde se mezclan los aromas de guinda acidulada, mora silvestre y violeta delicada, antes de dejar paso a un toque mineral que recuerda la tiza y una sutil salinidad.
- En boca : Un ataque vivo y tenso, sostenido por taninos sedosos y una acidez bien equilibrada, que revela una mineralidad cretácea y un final largo, donde persisten notas de regaliz y especias suaves.
Servir entre 14 y 16°C en una copa de Borgoña para apreciar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez temprana y una concentración frutada, donde la frescura mineral del terruño se alía con una estructura armoniosa para un vino de gran precisión.
- Potencial de guarda : Conservar 10 a 15 años en bodega fresca y húmeda, alejada de la luz.
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