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Bourgogne
| Clos de la Roche
Arlaud Clos de la Roche 2021
126775
Rouge
75cl
92-94/100
91-94/100
100% des vins
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Le Domaine Arlaud Clos de la Roche Grand Cru 2021, né sur les sols calcaires de la Côte de Nuits, exprime la pureté du Pinot Noir. Vinifié en cuve ciment et élevé en fûts, il offre des notes d’agrumes et d’épices, une texture veloutée et une finale minérale. Parfait avec un magret de canard.
Domaine Arlaud
Niché au cœur de Morey-Saint-Denis, ce domaine familial incarne l’exigence d’une Bourgogne authentique, où le respect du terroir prime depuis trois générations.
- Terroir : Sols calcaires et rocailleux de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus, où le Pinot Noir révèle sa minéralité et sa profondeur.
- Vinification : Approche naturelle et précise – levures indigènes, élevage en fûts de chêne mesuré, et mise en bouteille au rythme des cycles lunaires.
Niché au cœur de Morey-Saint-Denis, ce domaine familial incarne l’exigence d’une Bourgogne authentique, où le respect du terroir prime depuis trois générations.
- Terroir : Sols calcaires et rocailleux de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus, où le Pinot Noir révèle sa minéralité et sa profondeur.
- Vinification : Approche naturelle et précise – levures indigènes, élevage en fûts de chêne mesuré, et mise en bouteille au rythme des cycles lunaires.
Notes de dégustation du vin Domaine Arlaud Clos de la Roche Grand Cru 2021
À l’œil : Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Fraîcheur d’écorce d’orange sanguine, pétales de rose fanés, prune noire mûre, puis une touche d’épices douces et une subtile salinité crayeuse.
En bouche : Attaque souple et charnue, tanins fondus enrobés d’une acidité vive, minéralité saline qui s’étire en une finale longue et tendue, portée par une élégance pure.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer ses arômes complexes.
Millésime 2021
Un millésime marqué par une fraîcheur vibrante, où l’équilibre entre maturité et tension minérale donne naissance à des vins d’une grande précision.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et humide, à l’abri de la lumière.
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