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Bourgogne
| Charmes Chambertin
Arlaud Charmes Chambertin 2017
126771
Rouge
75cl
93/100
89-91/100
18/20
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Le Domaine Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2017, issu des coteaux argilo-calcaires de Bourgogne, révèle un Pinot Noir d’une grande précision. Élevé en fûts, il offre des notes de cerise et d’épices, une texture veloutée et une minéralité vibrante. Parfait jusqu’en 2035 avec des plats riches.
Domaine Arlaud
Héritier d’un savoir-faire familial ancré à Morey-Saint-Denis, le Domaine Arlaud incarne l’alliance entre tradition bourguignonne et viticulture régénérative.
- Terroir : 17 hectares en Côte de Nuits, dont quatre Grands Crus – sols argilo-calcaires, climat continental, signature minérale des appellations.
- Vinification : approche gravitaire, fermentations spontanées, élevage sans intrants – une quête de pureté pour révéler l’âme du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2017
À l’œil : une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et d’une densité crayeuse qui annonce sa structure.
Au nez : cerise noire fraîche, mûre sauvage, une touche de réglisse et de sous-bois, relevées par une pointe saline et une minéralité de pierre à fusil.
En bouche : une attaque veloutée, une acidité vive et précise, des tanins élégants aux accents de graphite, et une finale longue, portée par une tension minérale et une salinité persistante.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer ses arômes complexes.
Millésime 2017
Un millésime marqué par une maturité précoce et un équilibre rare entre fraîcheur et concentration, idéal pour les amateurs de vins à la fois tendus et généreux.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri des vibrations.
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Héritier d’un savoir-faire familial ancré à Morey-Saint-Denis, le Domaine Arlaud incarne l’alliance entre tradition bourguignonne et viticulture régénérative.
- Terroir : 17 hectares en Côte de Nuits, dont quatre Grands Crus – sols argilo-calcaires, climat continental, signature minérale des appellations.
- Vinification : approche gravitaire, fermentations spontanées, élevage sans intrants – une quête de pureté pour révéler l’âme du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2017
À l’œil : une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et d’une densité crayeuse qui annonce sa structure.
Au nez : cerise noire fraîche, mûre sauvage, une touche de réglisse et de sous-bois, relevées par une pointe saline et une minéralité de pierre à fusil.
En bouche : une attaque veloutée, une acidité vive et précise, des tanins élégants aux accents de graphite, et une finale longue, portée par une tension minérale et une salinité persistante.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer ses arômes complexes.
Millésime 2017
Un millésime marqué par une maturité précoce et un équilibre rare entre fraîcheur et concentration, idéal pour les amateurs de vins à la fois tendus et généreux.
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