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Der Domaine des Tours 2018 aus dem Vaucluse ist ein roter IGP Vaucluse, in dem sich Grenache, Counoise und Syrah vereinen. In der Nase bietet er rote Früchte und Gewürze; am Gaumen verbindet er seidige Textur und Mineralität mit Frische und Ausgewogenheit. Perfekt zu Lammbraten oder für 5 bis 8 Jahre Lagerung.
Domaine des Tours
Im Herzen des Vaucluse gelegen, verkörpert dieses Familienweingut das Erbe von Emmanuel Reynaud, dem prägenden Winzer von Château Rayas.
– Terroir: Ton- und Kalkböden sowie abgerundete Kieselsteine des Vaucluse, aus denen die mediterranen Rebsorten ihre Mineralität und Frische schöpfen.
– Weinbereitung: Ein natürlicher, präziser Ansatz, der Tradition und Respekt vor der Frucht verbindet – für Weine von seltener Eleganz.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours 2018
Im Glas: Tiefes Granatrot, seidig und leuchtend, das einen fülligen und zugleich präzisen Wein ankündigt.
In der Nase: Aromen von frischen Sauerkirschen, wilden Brombeeren und Veilchen, ergänzt durch einen Hauch Lakritz und eine feine kreidige Salzigkeit.
Am Gaumen: Ein samtiger Auftakt, getragen von lebendiger Säure und straffer Mineralität, die in einen langen, harmonischen Abgang übergeht.
Bei 16 bis 18 °C in einem Rotweinglas im Bordeaux-Stil servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfaltet.
Jahrgang 2018
Ein sonnenverwöhnter, aber ausgewogener Jahrgang, in dem die Sommerhitze die Trauben reifen ließ, ohne ihre Frische zu beeinträchtigen – für einen vollmundigen und zugleich präzisen Wein.
– Lagerpotenzial: Unter idealen Bedingungen (konstante Temperatur, lichtgeschützt) bis 2028 zu genießen.
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Im Herzen des Vaucluse gelegen, verkörpert dieses Familienweingut das Erbe von Emmanuel Reynaud, dem prägenden Winzer von Château Rayas.
– Terroir: Ton- und Kalkböden sowie abgerundete Kieselsteine des Vaucluse, aus denen die mediterranen Rebsorten ihre Mineralität und Frische schöpfen.
– Weinbereitung: Ein natürlicher, präziser Ansatz, der Tradition und Respekt vor der Frucht verbindet – für Weine von seltener Eleganz.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours 2018
Im Glas: Tiefes Granatrot, seidig und leuchtend, das einen fülligen und zugleich präzisen Wein ankündigt.
In der Nase: Aromen von frischen Sauerkirschen, wilden Brombeeren und Veilchen, ergänzt durch einen Hauch Lakritz und eine feine kreidige Salzigkeit.
Am Gaumen: Ein samtiger Auftakt, getragen von lebendiger Säure und straffer Mineralität, die in einen langen, harmonischen Abgang übergeht.
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