Der Jahrgang 1973 gilt bei den Bordeaux-Weinen als eher schwach, da Überproduktion herrschte, weil die Regenfälle die Trauben mit Wasser tränkten und leichte, eher verwässerte Weine ergaben. Einige klassierte Grands Crus des Médoc, die beim Bordeaux Rouge 1973 eine strenge Selektion vornahmen, haben sich gut behauptet. Die Bordeaux Blancs 1973 sind zu meiden. In der Bourgogne waren die ergiebigen Regenfälle in der Côte de Nuits verheerend, doch die Côte de Beaune hat einige interessante weiße Bourgogne-Weine 1973 hervorgebracht, insbesondere aus Meursault. Die Champagne hat das Jahr 1973 besser gemeistert, das bei zahlreichen Erzeugern als Jahrgang ausgebaut wurde. Die Weine aus dem Rhônetal strotzten vor Frucht, doch nur wenige haben die Distanz gehalten. Hohe Erträge im Elsass mit guter Qualität und Erfolgen beim Gewurztraminer.
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Unsere Tipps zum Kauf eines Weins von 1973
Unsere Kauftipps für 1973: Die Bordeaux liquoreux können in Betracht gezogen werden (Yquem hat einen schönen Jahrgang zu einem enormen Selektionsaufwand produziert), und die Meursault 1973 können angenehme Überraschungen bereithalten, ebenso wie einige Champagnes, und auch einige Gewurztraminers 1973 aus dem Elsass.
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