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Pascal Agrapart Grand cru Experience Blanc de Blancs Brut Nature 2019
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Der Blanc de Blancs Brut Nature 2019 Grand Cru Expérience von Agrapart, geboren in Avize, zelebriert den Chardonnay. Ohne Zuckerzusatz bietet er Noten von gelbem Apfel und Zitrone, unterstrichen von einer kalkigen Mineralität. Im Mund hinterlassen seine elegante Textur und seine lebhafte Säure einen salzigen Abgang. Perfekt zu Austern oder gegrilltem Fisch.
Ein Familienweingut, verankert im Herzen der Côte des Blancs, wo der Chardonnay Grand Cru sich mit seltener Reinheit ausdrückt.
– Terroir: Kreideböden von Avize, Wiege der Grands Crus, wo die Mineralität Weine von einzigartiger Spannung formt.
– Vinifikation: Natürliche Methode, ohne Dosage und ohne Filtration, um die Authentizität der Frucht und des Terroirs zu bewahren.
Verkostungsnotizen des Weins Agrapart & Fils Pascal Agrapart Grand Cru Experience Blanc de Blancs Brut Nature 2019
Im Auge: Blasses goldenes Kleid, von kristalliner Klarheit, durchzogen von einem feinen und anhaltenden Schaum, wie eine flüssige Seide.
In der Nase: Aromen von knackigem gelbem Apfel, kandierter Zitronenschale, aufgeblühten weißen Blüten und ein salziger Hauch, der an frisch gebrochene Kreide der Hänge von Avize erinnert.
Im Mund: Seidige und vibrierende Textur, getragen von einer präzisen Säure und einer kalkigen Mineralität, die sich in einem langen und salzigen Abgang entfaltet, in dem sich reife Zitrusfrüchte und feuchter Stein vermischen.
Zwischen 8 und 10°C servieren, in einer schlanken Flöte oder einem Weißweinglas, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2019
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem Frische und Tiefe sich mit Eleganz begegnen.
– Lagerpotenzial: 8 bis 12 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14°C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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