Bart Marsannay Les Longeroies 2023
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Bart Marsannay Les Longeroies 2023, entstanden auf den kreidigen Böden von Marsannay. Dieser Pinot Noir, im Tank ausgebaut, offenbart Noten von Kirsche und Unterholz. Lebhaft und präzise verbindet er Seidigkeit mit Mineralität. Perfekt zu Entenbrustfilet oder Käse, hält er sich 3 bis 5 Jahre.
Ein familiengeführtes Weingüter mit Sitz in Marsannay, wo der Pinot Noir sich mit diskreter Eleganz und Treue zum Terroir entfaltet.
- Terroir: Tonig-kalkige Böden der Côte de Nuits, wo Mergel und weißer Kalkstein Weine von kreidiger Mineralität und charakteristischer Spannung formen.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenholzfässern für eine seidene Struktur, ohne die Reinheit der Frucht oder die Frische des Terroirs zu verdecken.
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von dichter und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und Sauerkirsche, akzentuiert durch Noten von Veilchen und Lakritze, gefolgt von einem mineralischen Hauch, der an feuchte Kreide erinnert.
Am Gaumen: Seidiger Antrunk, lebendige Säure und präzise Tannine, getragen von einer salzigen Mineralität, die sich in einem langen und gespannten Abgang entfaltet.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Aromen zu entfalten.
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist, bei dem Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
- Reifepotenzial: Bereits jetzt genießbar oder 5 bis 8 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller aufzubewahren.
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