Bart Marsannay Les Longeroies 2023
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Bart Marsannay Les Longeroies 2023, entstanden auf den kreidigen Böden von Marsannay. Dieser Pinot Noir, im Tank ausgebaut, offenbart Noten von Kirsche und Unterholz. Lebendig und präzise vereint er Seidigkeit und Mineralität. Perfekt zu einer Entenbrust oder Käse, er kann 3 bis 5 Jahre gelagert werden.
Ein familiäres domaine in Marsannay, wo der Pinot Noir sich mit diskreter Eleganz und Terroir-Treue ausdrückt.
- Terroir: Tonig-kalkige Böden der Côte de Nuits, wo Mergel und weißer Kalkstein Weine mit kreidiger Mineralität und charakteristischer Spannung formen.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenholzfässern für eine seidige Struktur, ohne die Reinheit der Frucht oder die Frische des Terroirs zu überdecken.
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von dichter und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und Sauerkirsche, untermalt von Noten aus Veilchen und Lakritz, gefolgt von einem mineralischen Hauch, der an feuchte Kreide erinnert.
Am Gaumen: Seidiger Antrunk, lebendige Säure und präzise Tannine, getragen von einer salinen Mineralität, die sich in einem langen und gespannten Abgang entfaltet.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Aromen freizusetzen.
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
- Lagerpotenzial: Jetzt schon genießbar oder 5 bis 8 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller aufbewahren.
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