Bart Marsannay Les Longeroies 2023
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Bart Marsannay Les Longeroies 2023, entstanden auf den Kreideböden von Marsannay. Dieser im Tank ausgebaute Pinot Noir offenbart Noten von Kirsche und Unterholz. Lebendig und präzise vereint er Seidigkeit und Mineralität. Perfekt zu Entenbrust oder Käse, er kann 3 bis 5 Jahre gelagert werden.
Ein in Marsannay verwurzeltes Familienweingut, wo der Pinot Noir mit diskreter Eleganz und Treue zum Terroir zum Ausdruck kommt.
- Terroir: Tonkalkböden der Côte de Nuits, wo Mergel und weißer Kalkstein Weine von kreidiger Mineralität und charakteristischer Spannung formen.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern für eine seidige Struktur, ohne die Reinheit der Frucht oder die Frische des Terroirs zu überdecken.
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von dichter und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und Weichselkirsche, ergänzt durch Noten von Veilchen und Lakritze, gefolgt von einem mineralischen Hauch, der an feuchte Kreide erinnert.
Am Gaumen: Seidiger Antrunk, lebendige Säure und präzise Tannine, getragen von einer salinen Mineralität, die sich in einem langen, gespannten Abgang entfaltet.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine Aromen zu entfalten.
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist, bei der Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
- Reifepotenzial: Bereits jetzt zu genießen oder 5 bis 8 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller aufzubewahren.
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