Duroché Chambertin Clos de Bèze 2019
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Der Chambertin Clos de Bèze 2019 vom Domaine Duroché ist ein Grand Cru mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen, entstanden auf den Kalksteinhügeln des Bourgogne. Seine alten Reben (1920) verleihen ihm eine präzise Struktur und einen mineralischen Abgang. Zu genießen mit Entenbraten, bis 2035.

Domaine Duroché
Ein familiengeführtes Domaine im Herzen von Gevrey-Chambertin, wo fünf Generationen Weine von seltener Präzision formen.
– Terroir: Kalk- und Mergelböden des Bourgogne, Wiege der Grands Crus, in denen der Pinot Noir seine ganze Noblesse ausdrückt.
- Vinifikation: Natürlicher Ansatz, respektvoll gegenüber Frucht und Terroir, für Cuvées von mineralischer Eleganz.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Duroché Chambertin Clos de Bèze 2019

Im Auge: Tiefes Rot mit Granatnuancen, von seidiger Dichte und kristallinem Glanz.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche, wilder Brombeere und Veilchen, gefolgt von einem Hauch Lakritze und einer subtilen, fast salzigen, kreidigen Note.
Am Gaumen: Samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer straffen Mineralität, mit einem langen und wohlschmeckenden Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und anhaltende Frische vermischen.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2019

Ein von Ausgewogenheit geprägter Jahrgang, in dem sommerliche Wärme und herbstliche Frische Weine von großer Präzision geformt haben.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, aufzubewahren unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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