Guigal Côtes du Rhône 2019
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Der Guigal Côtes du Rhône Rouge 2019, aus den Kieselterroirs der Côtes du Rhône, wird 18 Monate in Fässern ausgebaut. Dieser von der Syrah geprägte Wein offenbart Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen verbindet er Rundheit mit Mineralität. Zu Fleisch oder Käse genießen, jetzt oder in den nächsten 3 bis 5 Jahren.
Familienweingut mit Sitz in Ampuis, im Herzen der nördlichen Weinberge des Rhonetals, wo ein anspruchsvolles und leidenschaftliches Weinbauerbe fortgeführt wird.
- Terroir: Vielfältige Böden – Sedimente, Granit-Kalkstein, Schwemmland und Kieselsteine – die Weine der Appellation Côtes du Rhône mit präziser Mineralität und natürlicher Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, lange Mazerationen und Ausbau in Eichenfässern für einen zugleich üppigen und raffinierten Ausdruck.
Verkostungsnotizen zum Wein E. Guigal Côtes du Rhône Rouge 2019
Im Auge: Tiefes und leuchtendes Rubinrot mit dichten, seidigen Reflexen, das eine zugleich üppige und fein strukturierte Substanz verrät.
In der Nase: Frische Aromen von Brombeere und Himbeere verflechten sich mit tieferen Noten von schwarzer Kirsche, während ein pfeffriger Hauch und eine subtile mineralische Salzigkeit die Komplexität unterstreichen.
Am Gaumen: Weiche und runde Textur, getragen von weichen Tanninen und einer lebhaften Säure, die eine kalkige Mineralität und einen langen Abgang enthüllt, in dem Eleganz und aromatische Persistenz miteinander verschmelzen.
Zwischen 15 und 17 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bordeaux servieren, um den vollen Reichtum zu entfalten.
Jahrgang 2019
Ein Jahrgang, der durch eine optimale Traubenreife geprägt ist und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische bietet.
- Reifepotenzial: 5 bis 8 Jahre, an einem kühlen und lichtgeschützten Ort aufzubewahren.
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