Borgoña

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Denominación

Bodega

Puntuación Parker WA

4 - 100

Puntuación Burghound

85 - 100

Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

14 - 20

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Jean Jacques Confuron Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaboeufs 2018 Magnum
1 en stock
129229
Tinto
150cl
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Jean Jacques Confuron Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaboeufs 2018 Magnum

204,00 € IVA incluido por botella
170,00 € Sin IVA
Jean Jacques Confuron Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaboeufs 2019
2 en stock
129230
Tinto
150cl
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Jean Jacques Confuron Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaboeufs 2019 Magnum

228,00 € IVA incluido por botella
190,00 € Sin IVA
Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2016 Magnum
2 en stock
129231
Tinto
150cl
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Borgoña | Romanée Saint Vivant

Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2016 Magnum

1.080,00 € IVA incluido por botella
900,00 € Sin IVA
Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2017 Magnum
2 en stock
129232
Tinto
150cl
Contraetiqueta trasera muy deteriorada
93/100
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Borgoña | Romanée Saint Vivant

Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2017 Magnum

960,00 € IVA incluido por botella
800,00 € Sin IVA
Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2018 Magnum
2 en stock
129233
Tinto
150cl
93/100
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Borgoña | Romanée Saint Vivant

Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2018 Magnum

960,00 € IVA incluido por botella
800,00 € Sin IVA
Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2019 Magnum
2 en stock
129234
Tinto
150cl
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Borgoña | Romanée Saint Vivant

Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2019 Magnum

1.140,00 € IVA incluido por botella
950,00 € Sin IVA
Jean Jacques Confuron Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2016 Magnum
1 en stock
129235
Tinto
150cl
89-92/100
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Jean Jacques Confuron Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2016 Magnum

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
Jean Jacques Confuron Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2019 Magnum
2 en stock
129236
Tinto
150cl
92/100
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Jean Jacques Confuron Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2019 Magnum

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
Claude Marchand Charmes Chambertin 1996
5 en stock
129322
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
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Borgoña | Charmes Chambertin

Claude Marchand Charmes Chambertin 1996

180,00 € IVA incluido por botella
150,00 € Sin IVA
Claude Marchand Charmes Chambertin 1997 - PROMO -10% !
-10%
2 en stock
129323
Tinto
75cl
Dañada
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Borgoña | Charmes Chambertin

Claude Marchand Charmes Chambertin 1997 - PROMO -10% !

129,60 € IVA incluido por botella 144,00 € IVA incluido -10%
108,00 € Sin IVA
Claude Marchand Griotte Chambertin 1995 - PROMO -5% !
-5%
3 en stock
129325
Tinto
75cl
Dañada
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Borgoña | Griotte Chambertin

Claude Marchand Griotte Chambertin 1995 - PROMO -5% !

193,80 € IVA incluido por botella 204,00 € IVA incluido -5%
161,50 € Sin IVA
Claude Marchand Griotte Chambertin 1997
2 en stock
129326
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
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Borgoña | Griotte Chambertin

Claude Marchand Griotte Chambertin 1997

180,00 € IVA incluido por botella
150,00 € Sin IVA
Claude Marchand Morey Saint Denis 1er cru 1997
2 en stock
129328
Tinto
75cl
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Borgoña | Morey Saint Denis 1er cru

Claude Marchand Morey Saint Denis 1er cru 1997

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € Sin IVA
Les Terres Vineuses Corton Renardes 1996 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
129358
Tinto
75cl
Dañada
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Borgoña | Corton Renardes

Les Terres Vineuses Corton Renardes 1996 - PROMO -5% !

102,60 € IVA incluido por botella 108,00 € IVA incluido -5%
85,50 € Sin IVA
Lignier Michelot Clos de la Roche 1996 - PROMO -5% !
-5%
2 en stock
129360
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
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Borgoña | Clos de la Roche

Lignier Michelot Clos de la Roche 1996 - PROMO -5% !

210,90 € IVA incluido por botella 222,00 € IVA incluido -5%
175,75 € Sin IVA
Louis Rémy Chambertin 1989
1 en stock
129364
Tinto
75cl
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Borgoña | Chambertin

Louis Rémy Chambertin 1989

312,00 € IVA incluido por botella
260,00 € Sin IVA
Perrot Minot Morey Saint Denis 1er cru La Riotte 1992
1 en stock
129377
Tinto
75cl
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Borgoña | Morey Saint Denis 1er cru

Perrot Minot Morey Saint Denis 1er cru La Riotte 1992

252,00 € IVA incluido por botella
210,00 € Sin IVA
Pierre Damoy Chambertin Clos de Bèze 1995 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
129382
Tinto
75cl
Dañada
88/100
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Borgoña | Chambertin Clos de Bèze

Pierre Damoy Chambertin Clos de Bèze 1995 - PROMO -5% !

319,20 € IVA incluido por botella 336,00 € IVA incluido -5%
266,00 € Sin IVA
Méo Camuzet Clos Vougeot 2004 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
129464
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
93/100
90-92/100
18/20
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Borgoña | Clos Vougeot

Méo Camuzet Clos Vougeot 2004 - PROMO -5% !

541,50 € IVA incluido por botella 570,00 € IVA incluido -5%
451,25 € Sin IVA
Joseph Drouhin Beaune 1er cru Clos des Mouches 2002 - PROMO -5% !
-5%
5 en stock
129439
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
89-90/100
91/100
90/100
17/20
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Borgoña | Beaune 1er cru

Joseph Drouhin Beaune 1er cru Clos des Mouches 2002 - PROMO -5% !

142,50 € IVA incluido por botella 150,00 € IVA incluido -5%
118,75 € Sin IVA
Jean François Chapelle Charmes Chambertin 2003
4 en stock
129436
Tinto
75cl
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Borgoña | Charmes Chambertin

Jean François Chapelle Charmes Chambertin 2003

150,00 € IVA incluido por botella
125,00 € Sin IVA
Jean François Chapelle Corton 2003
7 en stock
129437
Tinto
75cl
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Borgoña | Corton

Jean François Chapelle Corton 2003

126,00 € IVA incluido por botella
105,00 € Sin IVA
Jean Joliot Pommard 2003 - PROMO -10% !
-10%
5 en stock
129438
Tinto
75cl
Dañada
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Borgoña | Pommard

Jean Joliot Pommard 2003 - PROMO -10% !

59,40 € IVA incluido por botella 66,00 € IVA incluido -10%
49,50 € Sin IVA
Henri Felettig Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2003 - PROMO -5% !
-5%
8 en stock
129435
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Henri Felettig Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2003 - PROMO -5% !

108,30 € IVA incluido por botella 114,00 € IVA incluido -5%
90,25 € Sin IVA
Gilbert et Christine Felettig Vosne Romanée 1er cru 2004
7 en stock
129430
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Gilbert et Christine Felettig Vosne Romanée 1er cru 2004

156,00 € IVA incluido por botella
130,00 € Sin IVA
Gilbert et Christine Felettig Gevrey Chambertin La Justice 2004 - PROMO -5% !
-5%
4 en stock
129428
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
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Borgoña | Gevrey Chambertin

Gilbert et Christine Felettig Gevrey Chambertin La Justice 2004 - PROMO -5% !

74,10 € IVA incluido por botella 78,00 € IVA incluido -5%
61,75 € Sin IVA
Gilbert et Christine Felettig Gevrey Chambertin La Justice 2004
3 en stock
129427
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
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Borgoña | Gevrey Chambertin

Gilbert et Christine Felettig Gevrey Chambertin La Justice 2004

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € Sin IVA
Des Hautes Cornières Santenay 1er cru La Comme 2003
8 en stock
129418
Tinto
75cl
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Borgoña | Santenay 1er cru

Des Hautes Cornières Santenay 1er cru La Comme 2003

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Tollot Beaut Corton 1995
2 en stock
129549
Tinto
75cl
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Borgoña | Corton

Tollot Beaut Corton 1995

156,00 € IVA incluido por botella
130,00 € Sin IVA
D'Ardhuy Corton Renardes 2001 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
129550
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
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Borgoña | Corton

D'Ardhuy Corton Renardes 2001 - PROMO -5% !

91,20 € IVA incluido por botella 96,00 € IVA incluido -5%
76,00 € Sin IVA
Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 1998 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
129554
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
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Borgoña | Morey Saint Denis 1er cru

Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 1998 - PROMO -5% !

467,40 € IVA incluido por botella 492,00 € IVA incluido -5%
389,50 € Sin IVA
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 2000
1 en stock
129556
Tinto
75cl
88/100
87/100
88/100
16/20
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Borgoña | Volnay 1er cru

Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 2000

264,00 € IVA incluido por botella
220,00 € Sin IVA
Comtes Lafon Volnay Santenots du Milieu 1993
1 en stock
129558
Tinto
75cl
91/100
93/100
91/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Comtes Lafon Volnay Santenots du Milieu 1993

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € Sin IVA
La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 1999
9 en stock
129559
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
90/100
87/100
88-91/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 1999

192,00 € IVA incluido por botella
160,00 € Sin IVA
Roche de Bellene Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 1998
6 en stock
129560
Tinto
75cl
Muy ligeramente dañada
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Roche de Bellene Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 1998

264,00 € IVA incluido por botella
220,00 € Sin IVA
Roche de Bellene Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 1999
1 en stock
129562
Tinto
75cl
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Roche de Bellene Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 1999

174,00 € IVA incluido por botella
145,00 € Sin IVA
Nicolas Potel Santenay 1er cru Beauregard 1998 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
129600
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
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Borgoña | Santenay 1er cru

Nicolas Potel Santenay 1er cru Beauregard 1998 - PROMO -5% !

68,40 € IVA incluido por botella 72,00 € IVA incluido -5%
57,00 € Sin IVA
Nicolas Potel Santenay 1er cru Beauregard 1998
2 en stock
129601
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
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Borgoña | Santenay 1er cru

Nicolas Potel Santenay 1er cru Beauregard 1998

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € Sin IVA
Capuano Ferreri Santenay Vieilles Vignes 2017
2 en stock
129611
Tinto
75cl
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Borgoña | Santenay

Capuano Ferreri Santenay Vieilles Vignes 2017

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € Sin IVA
Château de Meursault Pommard 1er cru Clos des Epenots 2018
3 en stock
129773
Tinto
75cl
18/20
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Borgoña | Pommard 1er cru

Château de Meursault Pommard 1er cru Clos des Epenots 2018

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € Sin IVA
Clos des Lambrays 1988
1 en stock
129755
Tinto
75cl
-2cm
89/100
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Borgoña | Clos des Lambrays

Clos des Lambrays 1988

396,00 € IVA incluido por botella
330,00 € Sin IVA
Clos des Lambrays 2001
4 en stock
129756
Tinto
75cl
92/100
18/20
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Borgoña | Clos des Lambrays

Clos des Lambrays 2001

372,00 € IVA incluido por botella
310,00 € Sin IVA
Domaine des Lambrays Morey Saint Denis 1er cru Les Loups 2004
1 en stock
129770
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
90/100
16.5/20
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Borgoña | Morey Saint Denis 1er cru

Domaine des Lambrays Morey Saint Denis 1er cru Les Loups 2004

156,00 € IVA incluido por botella
130,00 € Sin IVA
Mongeard Mugneret Beaune 1er cru Les Avaux 2018
4 en stock
129767
Tinto
75cl
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Borgoña | Beaune 1er cru

Mongeard Mugneret Beaune 1er cru Les Avaux 2018

79,20 € IVA incluido por botella
66,00 € Sin IVA
Mongeard Mugneret Echezeaux 2000
2 en stock
129757
Tinto
75cl
87/100
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Borgoña | Echezeaux

Mongeard Mugneret Echezeaux 2000

408,00 € IVA incluido por botella
340,00 € Sin IVA
Mongeard Mugneret Echezeaux 2001
3 en stock
129759
Tinto
75cl
90/100
88/100
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Borgoña | Echezeaux

Mongeard Mugneret Echezeaux 2001

378,00 € IVA incluido por botella
315,00 € Sin IVA
Mongeard Mugneret Echezeaux Vieilles Vignes 2001
3 en stock
129760
Tinto
75cl
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Borgoña | Echezeaux

Mongeard Mugneret Echezeaux Vieilles Vignes 2001

408,00 € IVA incluido por botella
340,00 € Sin IVA
Mongeard Mugneret Richebourg 2000
1 en stock
129764
Tinto
75cl
89-91/100
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Borgoña | Richebourg

Mongeard Mugneret Richebourg 2000

1.092,00 € IVA incluido por botella
910,00 € Sin IVA
Mongeard Mugneret Richebourg 2001
1 en stock
129765
Tinto
75cl
89-92/100
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Borgoña | Richebourg

Mongeard Mugneret Richebourg 2001

1.044,00 € IVA incluido por botella
870,00 € Sin IVA
Mongeard Mugneret Savigny les Beaune 1er cru Les Narbantons 2000
4 en stock
129768
Tinto
75cl
86-89/100
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Borgoña | Savigny les Beaune 1er cru

Mongeard Mugneret Savigny les Beaune 1er cru Les Narbantons 2000

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € Sin IVA
Mongeard Mugneret Vougeot 1er cru Les Cras 2002
2 en stock
129775
Tinto
75cl
84-87/100
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Borgoña | Vougeot 1er cru

Mongeard Mugneret Vougeot 1er cru Les Cras 2002

192,00 € IVA incluido por botella
160,00 € Sin IVA
El TOP denominación de Borgoña
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Preguntas frecuentes sobre los vinos de Borgoña

Borgoña alberga algunos de los vinos más prestigiosos del mundo. Entre los grands crus tintos, el Chambertin, el Musigny y la Romanée-Conti figuran en la cima de la jerarquía, procedentes de parcelas de excepción en la Côte de Nuits. En cuanto a los blancos, el Montrachet y el Corton-Charlemagne representan la excelencia absoluta del Chardonnay. Estas denominaciones grand cru representan únicamente el 1,5 % de la producción borgoñona total, lo que explica su carácter excepcional y su reputación mundial.

El potencial de guarda varía según el nivel de denominación y la añada. Un Borgoña regional se disfruta generalmente en los 3 a 5 años siguientes a la cosecha. Un premier cru puede conservarse entre 8 y 15 años, según el dominio y la añada. Los grands crus, por su parte, pueden envejecer varias décadas: algunos Gevrey-Chambertin o Chambolle-Musigny alcanzan su apogeo después de 20 a 30 años de bodega. Las añadas solares como 2015, 2019 o 2020 ofrecen generalmente un mejor potencial de guarda gracias a su bella concentración de taninos y acidez natural.

La jerarquía borgoñona es una de las más precisas del mundo. Un premier cru designa una parcela o un lieu-dit identificado cuyo nombre puede figurar en la etiqueta junto al del pueblo, como Chambolle-Musigny Les Amoureuses. El grand cru, por su parte, constituye el nivel supremo: la parcela está tan reconocida que se basta a sí misma como denominación, sin mención del pueblo. Así, se dice simplemente Musigny o Bâtard-Montrachet. En Borgoña, se cuentan 33 denominaciones grand cru y varios cientos de premiers crus, repartidos principalmente en la Côte d'Or y en Chablis.

Borgoña se basa en una filosofía de simplicidad varietal: dos variedades principales dominan el conjunto del viñedo. El Pinot Noir reina como señor indiscutible en los vinos tintos, ofreciendo vinos finos, elegantes y de gran complejidad aromática. El Chardonnay se impone en los blancos, capaz de expresar tanto la mineralidad tajante de Chablis como la redondez mantecosa de los grandes blancos de la Côte de Beaune. Esta concentración en dos cepas nobles es una singularidad mundial: allí donde otras regiones ensamblan varias variedades, Borgoña lo apuesta todo por la expresión pura del terroir a través de una cepa única.

El Pinot Noir de Borgoña es una de las variedades más gastronómicas que existen, gracias a su finura y su acidez natural. Marida a la perfección con el bœuf bourguignon, maridaje regional por excelencia, las aves asadas como el pollo de Bresse, el pato a las cerezas o los quesos de pasta blanda como el Époisses y el Soumaintrain. Para los vinos más jóvenes y afrutados, los embutidos finos y las terrinas son también excelentes acompañantes. Los platos en salsa, guisados con paciencia, siguen siendo el camino real para sublimar un bello tinto de Borgoña.

Un vino tinto de Borgoña se sirve idealmente entre 14 °C y 16 °C. A esta temperatura, el Pinot Noir revela toda la fineza de sus aromas: cereza, frambuesa, violeta, trufa según la edad del vino. Demasiado cálido, parece pesado y alcohólico; demasiado frío, se cierra y pierde expresión aromática. Para un blanco de Borgoña, se recomienda una temperatura de 11 °C a 13 °C a fin de equilibrar frescura y complejidad. Se aconseja sacar las botellas del refrigerador unos veinte minutos antes del servicio.

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