Borgoña

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0,00 € - 46.820,00 €

Denominación

Bodega

Puntuación Parker WA

4 - 100

Puntuación Burghound

85 - 100

Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

14 - 20

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Marc Soyard La Cras Marsannay 2022
Bio
1 en stock
128053
Tinto
75cl
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Borgoña | Marsannay

Marc Soyard La Cras Marsannay 2022

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Philippe Chéron Clos Vougeot 2020
1 en stock
128086
Tinto
75cl
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Borgoña | Clos Vougeot

Philippe Chéron Clos Vougeot 2020

162,00 € IVA incluido por botella
135,00 € Sin IVA
Thierry et Pascale Matrot Bourgogne 2021 tinto
1 en stock
128103
Tinto
75cl
86/100
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Borgoña | Bourgogne

Thierry et Pascale Matrot Bourgogne 2021 tinto

21,00 € IVA incluido por botella
17,50 € Sin IVA
Prieuré Roch Côteaux Bourguignons 2022
Bio
1 en stock
128184
Tinto
75cl
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Borgoña | Côteaux Bourguignons

Prieuré Roch Côteaux Bourguignons 2022

264,00 € IVA incluido por botella
220,00 € Sin IVA
Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022
Bio
1 en stock
128183
Tinto
75cl
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Borgoña | Côteaux Bourguignons

Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022

264,00 € IVA incluido por botella
220,00 € Sin IVA
Prieuré Roch Savigny les Beaune Dessus les Gollardes 2023
Bio
1 en stock
128204
Tinto
75cl
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Borgoña | Savigny les Beaune

Prieuré Roch Savigny les Beaune Dessus les Gollardes 2023

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € Sin IVA
Prieuré Roch Savigny les Beaune Dessus les Gollardes 2023
Bio
1 en stock
128182
Tinto
75cl
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Borgoña | Savigny les Beaune

Prieuré Roch Savigny les Beaune Dessus les Gollardes 2023

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € Sin IVA
Prieuré Roch Vin de France 2022 tinto
Bio
3 en stock
128205
Tinto
75cl
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Borgoña | Vino de Francia

Prieuré Roch Vin de France 2022 rouge

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € Sin IVA
Prieuré Roch Vin de France 2023 tinto
Bio
3 en stock
128202
Tinto
75cl
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Borgoña | Vino de Francia

Prieuré Roch Vin de France 2023 rouge

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € Sin IVA
Claire Naudin Echezeaux 2016
1 en stock
128281
Tinto
75cl
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Borgoña | Echezeaux

Claire Naudin Echezeaux 2016

750,00 € IVA incluido por botella
625,00 € Sin IVA
Camus Chambertin 1985 Magnum - PROMO -20% !
-20%
1 en stock
128285
Tinto
150cl
-5cm
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Borgoña | Chambertin

Camus Chambertin 1985 Magnum - PROMO -20% !

576,00 € IVA incluido por botella 720,00 € IVA incluido -20%
480,00 € Sin IVA
Camus Chambertin 1989
5 en stock
128286
Tinto
75cl
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Borgoña | Chambertin

Camus Chambertin 1989

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
Camus Chambertin 1996 Magnum
1 en stock
128287
Tinto
150cl
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Borgoña | Chambertin

Camus Chambertin 1996 Magnum

660,00 € IVA incluido por botella
550,00 € Sin IVA
Camus Charmes Chambertin 1981
1 en stock
128288
Tinto
75cl
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Borgoña | Charmes Chambertin

Camus Charmes Chambertin 1981

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € Sin IVA
Camus Charmes Chambertin 1981 - PROMO -15% !
-15%
1 en stock
128289
Tinto
75cl
-4cm
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Borgoña | Charmes Chambertin

Camus Charmes Chambertin 1981 - PROMO -15% !

183,60 € IVA incluido por botella 216,00 € IVA incluido -15%
153,00 € Sin IVA
Camus Charmes Chambertin 1985 - PROMO -15% !
-15%
1 en stock
128290
Tinto
75cl
-3,5cm
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Borgoña | Charmes Chambertin

Camus Charmes Chambertin 1985 - PROMO -15% !

224,40 € IVA incluido por botella 264,00 € IVA incluido -15%
187,00 € Sin IVA
Camus Charmes Chambertin 1985 - PROMO -5% !
-5%
3 en stock
128291
Tinto
75cl
-2,5cm
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Borgoña | Charmes Chambertin

Camus Charmes Chambertin 1985 - PROMO -5% !

250,80 € IVA incluido por botella 264,00 € IVA incluido -5%
209,00 € Sin IVA
Camus Charmes Chambertin 1988
6 en stock
128292
Tinto
75cl
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Borgoña | Charmes Chambertin

Camus Charmes Chambertin 1988

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € Sin IVA
Camus Charmes Chambertin 1989 Magnum
1 en stock
128293
Tinto
150cl
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Borgoña | Charmes Chambertin

Camus Charmes Chambertin 1989 Magnum

588,00 € IVA incluido por botella
490,00 € Sin IVA
Camus Charmes Chambertin 1996
15 en stock
128294
Tinto
75cl
Cápsulas de cera dañadas
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Borgoña | Charmes Chambertin

Camus Charmes Chambertin 1996

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € Sin IVA
Camus Gevrey Chambertin 1988
4 en stock
128296
Tinto
75cl
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Borgoña | Gevrey Chambertin

Camus Gevrey Chambertin 1988

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € Sin IVA
Camus Latricières Chambertin 1982
2 en stock
128297
Tinto
75cl
-2,5cm
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Borgoña | Latricières Chambertin

Camus Latricières Chambertin 1982

264,00 € IVA incluido por botella
220,00 € Sin IVA
Camus Latricières Chambertin 1982 - PROMO -25% !
-25%
1 en stock
128298
Tinto
75cl
-5cm
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Borgoña | Latricières Chambertin

Camus Latricières Chambertin 1982 - PROMO -25% !

198,00 € IVA incluido por botella 264,00 € IVA incluido -25%
165,00 € Sin IVA
Camus Latricières Chambertin 1989 Magnum - PROMO -10% !
-10%
1 en stock
128299
Tinto
150cl
Dañada
Cápsulas de cera dañadas
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Borgoña | Latricières Chambertin

Camus Latricières Chambertin 1989 Magnum - PROMO -10% !

529,20 € IVA incluido por botella 588,00 € IVA incluido -10%
441,00 € Sin IVA
Camus Mazoyères Chambertin 1982 - PROMO -10% !
-10%
1 en stock
128300
Tinto
75cl
-3cm
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Borgoña | Mazoyères Chambertin

Camus Mazoyères Chambertin 1982 - PROMO -10% !

237,60 € IVA incluido por botella 264,00 € IVA incluido -10%
198,00 € Sin IVA
Camus Mazoyères Chambertin 1988
9 en stock
128301
Tinto
75cl
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Borgoña | Mazoyères Chambertin

Camus Mazoyères Chambertin 1988

222,00 € IVA incluido por botella
185,00 € Sin IVA
Camus Mazoyères Chambertin 1988 - PROMO -10% !
-10%
3 en stock
128302
Tinto
75cl
-3cm
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Borgoña | Mazoyères Chambertin

Camus Mazoyères Chambertin 1988 - PROMO -10% !

199,80 € IVA incluido por botella 222,00 € IVA incluido -10%
166,50 € Sin IVA
Camus Mazoyères Chambertin 1989
11 en stock
128303
Tinto
75cl
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Borgoña | Mazoyères Chambertin

Camus Mazoyères Chambertin 1989

264,00 € IVA incluido por botella
220,00 € Sin IVA
Château de Pommard 1979 - PROMO -25% !
-25%
1 en stock
128308
Tinto
75cl
-5cm
88/100
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Borgoña | Pommard

Château de Pommard 1979 - PROMO -25% !

76,50 € IVA incluido por botella 102,00 € IVA incluido -25%
63,75 € Sin IVA
Chopin Gesseaume Nuits Saint Georges 1er cru Les Pruliers 2009
6 en stock
128310
Tinto
75cl
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Chopin Gesseaume Nuits Saint Georges 1er cru Les Pruliers 2009

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Chopin Gesseaume Nuits Saint Georges Les Charbonnières 1993
2 en stock
128311
Tinto
75cl
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Borgoña | Nuits Saint Georges

Chopin Gesseaume Nuits Saint Georges Les Charbonnières 1993

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € Sin IVA
Dubreuil Fontaine Aloxe Corton 1997
0 en stock
128317
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
Víctima de su éxito
Borgoña | Aloxe Corton

Dubreuil Fontaine Aloxe Corton 1997

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
François Lamarche Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 1997
11 en stock
128323
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
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Borgoña | Hautes Côtes de Nuits

François Lamarche Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 1997

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
François Lamarche Clos Vougeot 1959 - PROMO -25% !
-25%
1 en stock
128324
Tinto
75cl
-5cm
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Borgoña | Clos Vougeot

François Lamarche Clos Vougeot 1959 - PROMO -25% !

387,00 € IVA incluido por botella 516,00 € IVA incluido -25%
322,50 € Sin IVA
François Lamarche Clos Vougeot 1982
1 en stock
128325
Tinto
75cl
-2cm
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Borgoña | Clos Vougeot

François Lamarche Clos Vougeot 1982

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € Sin IVA
François Lamarche Clos Vougeot 1985
1 en stock
128326
Tinto
75cl
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Borgoña | Clos Vougeot

François Lamarche Clos Vougeot 1985

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
François Lamarche Clos Vougeot 1989 - PROMO -10% !
-10%
1 en stock
128327
Tinto
75cl
-2,5cm
Sin cápsulas
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Borgoña | Clos Vougeot

François Lamarche Clos Vougeot 1989 - PROMO -10% !

270,00 € IVA incluido por botella 300,00 € IVA incluido -10%
225,00 € Sin IVA
François Lamarche Clos Vougeot 1989 Magnum
1 en stock
128328
Tinto
150cl
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Borgoña | Clos Vougeot

François Lamarche Clos Vougeot 1989 Magnum

720,00 € IVA incluido por botella
600,00 € Sin IVA
François Lamarche Clos Vougeot 1997
1 en stock
128330
Tinto
75cl
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Borgoña | Clos Vougeot

François Lamarche Clos Vougeot 1997

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € Sin IVA
François Lamarche Clos Vougeot 1999
1 en stock
128331
Tinto
75cl
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Borgoña | Clos Vougeot

François Lamarche Clos Vougeot 1999

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € Sin IVA
François Lamarche Clos Vougeot 2001
1 en stock
128332
Tinto
75cl
91/100
15/20
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Borgoña | Clos Vougeot

François Lamarche Clos Vougeot 2001

264,00 € IVA incluido por botella
220,00 € Sin IVA
François Lamarche Echezeaux 1980
1 en stock
128333
Tinto
75cl
-2cm
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Borgoña | Echezeaux

François Lamarche Echezeaux 1980

420,00 € IVA incluido por botella
350,00 € Sin IVA
François Lamarche Echezeaux 1981 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
128334
Tinto
75cl
-2,5cm
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Borgoña | Echezeaux

François Lamarche Echezeaux 1981 - PROMO -5% !

370,50 € IVA incluido por botella 390,00 € IVA incluido -5%
308,75 € Sin IVA
François Lamarche Echezeaux 1985
1 en stock
128335
Tinto
75cl
-2cm
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Borgoña | Echezeaux

François Lamarche Echezeaux 1985

450,00 € IVA incluido por botella
375,00 € Sin IVA
François Lamarche Echezeaux 1985 - PROMO -10% !
-10%
1 en stock
128336
Tinto
75cl
Dañada
-2cm
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Borgoña | Echezeaux

François Lamarche Echezeaux 1985 - PROMO -10% !

405,00 € IVA incluido por botella 450,00 € IVA incluido -10%
337,50 € Sin IVA
François Lamarche Echezeaux 1994
3 en stock
128337
Tinto
75cl
-2cm
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Borgoña | Echezeaux

François Lamarche Echezeaux 1994

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € Sin IVA
François Lamarche Echezeaux 1999
1 en stock
128338
Tinto
75cl
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Borgoña | Echezeaux

François Lamarche Echezeaux 1999

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
François Lamarche Echezeaux 2003
1 en stock
128339
Tinto
75cl
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Borgoña | Echezeaux

François Lamarche Echezeaux 2003

270,00 € IVA incluido por botella
225,00 € Sin IVA
François Lamarche Grands Echezeaux 1981
1 en stock
128341
Tinto
75cl
-2cm
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Borgoña | Grands Echezeaux

François Lamarche Grands Echezeaux 1981

390,00 € IVA incluido por botella
325,00 € Sin IVA
François Lamarche Grands Echezeaux 1983 - PROMO -10% !
-10%
1 en stock
128342
Tinto
75cl
-3cm
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Borgoña | Grands Echezeaux

François Lamarche Grands Echezeaux 1983 - PROMO -10% !

351,00 € IVA incluido por botella 390,00 € IVA incluido -10%
292,50 € Sin IVA
François Lamarche Grands Echezeaux 1986
1 en stock
128343
Tinto
75cl
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Borgoña | Grands Echezeaux

François Lamarche Grands Echezeaux 1986

468,00 € IVA incluido por botella
390,00 € Sin IVA
El TOP denominación de Borgoña
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Preguntas frecuentes sobre los vinos de Borgoña

Borgoña alberga algunos de los vinos más prestigiosos del mundo. Entre los grands crus tintos, el Chambertin, el Musigny y la Romanée-Conti figuran en la cima de la jerarquía, procedentes de parcelas de excepción en la Côte de Nuits. En cuanto a los blancos, el Montrachet y el Corton-Charlemagne representan la excelencia absoluta del Chardonnay. Estas denominaciones grand cru representan únicamente el 1,5 % de la producción borgoñona total, lo que explica su carácter excepcional y su reputación mundial.

El potencial de guarda varía según el nivel de denominación y la añada. Un Borgoña regional se disfruta generalmente en los 3 a 5 años siguientes a la cosecha. Un premier cru puede conservarse entre 8 y 15 años, según el dominio y la añada. Los grands crus, por su parte, pueden envejecer varias décadas: algunos Gevrey-Chambertin o Chambolle-Musigny alcanzan su apogeo después de 20 a 30 años de bodega. Las añadas solares como 2015, 2019 o 2020 ofrecen generalmente un mejor potencial de guarda gracias a su bella concentración de taninos y acidez natural.

La jerarquía borgoñona es una de las más precisas del mundo. Un premier cru designa una parcela o un lieu-dit identificado cuyo nombre puede figurar en la etiqueta junto al del pueblo, como Chambolle-Musigny Les Amoureuses. El grand cru, por su parte, constituye el nivel supremo: la parcela está tan reconocida que se basta a sí misma como denominación, sin mención del pueblo. Así, se dice simplemente Musigny o Bâtard-Montrachet. En Borgoña, se cuentan 33 denominaciones grand cru y varios cientos de premiers crus, repartidos principalmente en la Côte d'Or y en Chablis.

Borgoña se basa en una filosofía de simplicidad varietal: dos variedades principales dominan el conjunto del viñedo. El Pinot Noir reina como señor indiscutible en los vinos tintos, ofreciendo vinos finos, elegantes y de gran complejidad aromática. El Chardonnay se impone en los blancos, capaz de expresar tanto la mineralidad tajante de Chablis como la redondez mantecosa de los grandes blancos de la Côte de Beaune. Esta concentración en dos cepas nobles es una singularidad mundial: allí donde otras regiones ensamblan varias variedades, Borgoña lo apuesta todo por la expresión pura del terroir a través de una cepa única.

El Pinot Noir de Borgoña es una de las variedades más gastronómicas que existen, gracias a su finura y su acidez natural. Marida a la perfección con el bœuf bourguignon, maridaje regional por excelencia, las aves asadas como el pollo de Bresse, el pato a las cerezas o los quesos de pasta blanda como el Époisses y el Soumaintrain. Para los vinos más jóvenes y afrutados, los embutidos finos y las terrinas son también excelentes acompañantes. Los platos en salsa, guisados con paciencia, siguen siendo el camino real para sublimar un bello tinto de Borgoña.

Un vino tinto de Borgoña se sirve idealmente entre 14 °C y 16 °C. A esta temperatura, el Pinot Noir revela toda la fineza de sus aromas: cereza, frambuesa, violeta, trufa según la edad del vino. Demasiado cálido, parece pesado y alcohólico; demasiado frío, se cierra y pierde expresión aromática. Para un blanco de Borgoña, se recomienda una temperatura de 11 °C a 13 °C a fin de equilibrar frescura y complejidad. Se aconseja sacar las botellas del refrigerador unos veinte minutos antes del servicio.

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