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Cristal Roederer 2014 Rosé
El Cristal Rosé 2014 de Louis Roederer, nacido en Champagne, une 55 % de Pinot Noir y 45 % de Chardonnay, del que una parte se cría en barricas. Capa rosa pálido, aromas de frambuesa y especias, boca sedosa y salina. Ideal con crustáceos, esta añada 2014 se puede guardar hasta 2035.
Louis Roederer
Casa familiar fundada en 1776 en Reims, Louis Roederer encarna la excelencia champenoise desde hace más de dos siglos, guiada por la séptima generación.
- Terruño: Suelos cretáceos y calcáreos de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs, donde el Pinot Noir y el Chardonnay expresan una mineralidad vibrante y una elegancia tensa.
- Vinificación: Ensamblaje meticuloso, crianza parcial en barricas de roble y respeto de los equilibrios naturales para cuvées de una pureza cristalina.
Notas de cata del vino Louis Roederer Cristal Rosé 2014
A la vista – Una capa rosa pálido con reflejos cobrizos, de una limpidez sedosa, atravesada por un collar de burbujas finas y persistentes.
En nariz – Un bouquet aéreo donde se entrelazan la frambuesa silvestre y el grosellero negro fresco, antes de que emerjan notas más profundas de grosella espinosa, especias suaves y un toque ahumado, como un sotobosque tras la lluvia.
En boca – Un ataque amplio y concentrado, sostenido por una textura aterciopelada que se despliega en una tensión mineral, mientras que una acidez precisa y una salinidad yodada prolongan el final en una longitud salina e infinitamente sabrosa.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta alta o en una copa de champán acampanada para liberar toda su complejidad.
Añada 2014
Una añada marcada por una madurez generosa y una frescura preservada, que otorga a este rosado una estructura equilibrada y una profundidad aromática poco común.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz.
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Casa familiar fundada en 1776 en Reims, Louis Roederer encarna la excelencia champenoise desde hace más de dos siglos, guiada por la séptima generación.
- Terruño: Suelos cretáceos y calcáreos de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs, donde el Pinot Noir y el Chardonnay expresan una mineralidad vibrante y una elegancia tensa.
- Vinificación: Ensamblaje meticuloso, crianza parcial en barricas de roble y respeto de los equilibrios naturales para cuvées de una pureza cristalina.
Notas de cata del vino Louis Roederer Cristal Rosé 2014
A la vista – Una capa rosa pálido con reflejos cobrizos, de una limpidez sedosa, atravesada por un collar de burbujas finas y persistentes.
En nariz – Un bouquet aéreo donde se entrelazan la frambuesa silvestre y el grosellero negro fresco, antes de que emerjan notas más profundas de grosella espinosa, especias suaves y un toque ahumado, como un sotobosque tras la lluvia.
En boca – Un ataque amplio y concentrado, sostenido por una textura aterciopelada que se despliega en una tensión mineral, mientras que una acidez precisa y una salinidad yodada prolongan el final en una longitud salina e infinitamente sabrosa.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta alta o en una copa de champán acampanada para liberar toda su complejidad.
Añada 2014
Una añada marcada por una madurez generosa y una frescura preservada, que otorga a este rosado una estructura equilibrada y una profundidad aromática poco común.
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