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Louis Roederer Brut Vintage 2014
El Brut Vintage 2014 de Louis Roederer, nacido de los suelos calcáreos de Champaña, ensambla Pinot Noir (80%) y Chardonnay (20%). Criado en barricas (25%), ofrece aromas de frutas rojas y especias. Textura cremosa, final mineral y tenso. Guarda hasta 2044, ideal para los maridajes gastronómicos.
Louis Roederer
Maison familiar fundada en 1776, Louis Roederer encarna la exigencia de un champán de terruño, forjado por siete generaciones de saber hacer en Reims.
- Terruño: Viñedos clasificados en Grand y Premier Cru, situados principalmente sobre suelos calcáreos de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs, que confieren mineralidad y tensión a los vinos.
- Vinificación: Ensamblaje preciso de Pinot Noir y Chardonnay, con una parte criada en barricas de roble para una estructura sedosa y una complejidad aromática.
Notas de cata del vino Louis Roederer Brut Vintage 2014
A la vista – Capa de un amarillo dorado con reflejos ambarinos, animada por un cordón de burbujas finas y persistentes, revelando una textura a la vez densa y aérea.
En nariz – Aromas de frutas rojas crujientes (grosella, frambuesa), evolucionando hacia notas de cítricos confitados, pan tostado y vainilla, realzados por un toque salino y calcáreo característico de los grandes terruños de Champaña.
En boca – Ataque carnoso y generoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, antes de un final largo y fresco, donde se mezclan frutas maduras y especias suaves.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta de champán o en una copa de vino blanco para liberar plenamente sus aromas.
Añada 2014
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que combina concentración frutal y frescura mineral, típica de los años equilibrados en Champaña.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2044 en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de la luz.
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Maison familiar fundada en 1776, Louis Roederer encarna la exigencia de un champán de terruño, forjado por siete generaciones de saber hacer en Reims.
- Terruño: Viñedos clasificados en Grand y Premier Cru, situados principalmente sobre suelos calcáreos de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs, que confieren mineralidad y tensión a los vinos.
- Vinificación: Ensamblaje preciso de Pinot Noir y Chardonnay, con una parte criada en barricas de roble para una estructura sedosa y una complejidad aromática.
Notas de cata del vino Louis Roederer Brut Vintage 2014
A la vista – Capa de un amarillo dorado con reflejos ambarinos, animada por un cordón de burbujas finas y persistentes, revelando una textura a la vez densa y aérea.
En nariz – Aromas de frutas rojas crujientes (grosella, frambuesa), evolucionando hacia notas de cítricos confitados, pan tostado y vainilla, realzados por un toque salino y calcáreo característico de los grandes terruños de Champaña.
En boca – Ataque carnoso y generoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, antes de un final largo y fresco, donde se mezclan frutas maduras y especias suaves.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta de champán o en una copa de vino blanco para liberar plenamente sus aromas.
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