Cristal Roederer 2009
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El Cristal Brut 2009 de Louis Roederer extrae su elegancia de los terruños cretáceos de los Grands Crus. Ensamblando Pinot Noir y Chardonnay, desvela notas de frutas amarillas y avellana tostada. La boca, sedosa y mineral, persiste en frescura. Ideal hasta 2035 con vieiras.
Casa familiar independiente desde 1776, Louis Roederer encarna la excelencia champenoise por su arraigo en Reims y su legado histórico.
- Terruño: 45 parcelas clasificadas Grand Cru, repartidas en siete pueblos de excepción – suelos cretáceos y calcáreos, clima fresco y luminoso.
- Vinificación: Ensamblaje preciso, crianza parcial en barricas de roble, respeto de las lías para una textura viva y una mineralidad afirmada.
Notas de cata del vino Louis Roederer Cristal Brut 2009
A la vista – Capa dorada pálida con reflejos ambarinos, de una limpidez sedosa y una densidad cretácea que anuncia una materia generosa.
En nariz – Aromas de compota de cítricos confitados, albaricoque maduro, madreselva en flor, seguidos de un toque salino de avellana tostada y pan tostado.
En boca – Textura untuosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea; el final, largo y salino, revela una elegancia persistente.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta alta o una copa de champán acampanada para liberar sus aromas.
Añada 2009
Una añada solar y equilibrada, en la que la madurez de las uvas ha preservado una frescura vibrante, ideal para las cuvées de guarda.
- Potencial de guarda: de 15 a 20 años en condiciones óptimas (temperatura estable entre 12 y 14 °C, al abrigo de la luz).
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