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Borgoña
| Nuits Saint Georges
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges Au Bas de Combe 2023
123028
Tinto
75cl
89-91/100
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El Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe 2023 del Domaine Mugneret-Gibourg revela un terruño arcillo-calcáreo de la Côte de Nuits. Este Pinot Noir, criado 18 meses en barrica, combina frutos rojos, especias y una mineralidad distintiva. En boca, su textura sedosa y su frescura viva culminan en una nota calcárea. Perfecto para 5 a 8 años, acompaña con elegancia caza y aves de corral.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Un dominio familiar arraigado en la Côte de Nuits, donde tres generaciones cultivan el arte del Pinot Noir con una precisión heredada del terruño borgoñón.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos de Vosne-Romanée y Nuits-Saint-Georges, donde la arcilla aporta redondez y la caliza, una mineralidad vibrante.
- Vinificación : Métodos tradicionales – vendimia manual, crianza en barricas de roble – para vinos de una elegancia tensa y una pureza de terruño.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe 2023
A la vista – Un manto rojo rubí con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez que ya anuncia su tensión mineral.
En nariz – Aromas de cereza negra fresca, violeta silvestre y mora del bosque, realzados por un toque de regaliz y una sutil salinidad calcárea, como un eco de las piedras del climat.
En boca – Una textura aterciopelada pero precisa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea que se extiende en un final largo y salino, donde se mezclan especias suaves y frutos maduros.
Servir a 17 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura y la concentración se complementan para ofrecer un vino de gran precisión.
- Potencial de guarda : Para disfrutar ahora o conservar de 8 a 10 años en una bodega fresca y húmeda.
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Un dominio familiar arraigado en la Côte de Nuits, donde tres generaciones cultivan el arte del Pinot Noir con una precisión heredada del terruño borgoñón.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos de Vosne-Romanée y Nuits-Saint-Georges, donde la arcilla aporta redondez y la caliza, una mineralidad vibrante.
- Vinificación : Métodos tradicionales – vendimia manual, crianza en barricas de roble – para vinos de una elegancia tensa y una pureza de terruño.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe 2023
A la vista – Un manto rojo rubí con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez que ya anuncia su tensión mineral.
En nariz – Aromas de cereza negra fresca, violeta silvestre y mora del bosque, realzados por un toque de regaliz y una sutil salinidad calcárea, como un eco de las piedras del climat.
En boca – Una textura aterciopelada pero precisa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea que se extiende en un final largo y salino, donde se mezclan especias suaves y frutos maduros.
Servir a 17 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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