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Bourgogne
| Nuits Saint Georges 1er cru
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2017
130519
Rot
75cl
93+/100
91/100
17.5/20
100 % der Weine
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Das Domaine Georges Mugneret-Gibourg präsentiert diesen Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2017, einen rassestarken Pinot Noir aus dem Klimat Les Chaignots. Dunkle Früchte, sanfte Gewürze und kreidige Mineralität bilden seine Palette. Am Gaumen seidig und frisch, passt er zu gehaltvollen Gerichten bis 2030.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Ein familiales Domaine, verwurzelt in der Côte de Nuits, wo das burgundische Erbe mit Präzision und Eleganz weitergegeben wird.
– Terroir: Ton-kalkhaltige Böden der Grands Crus von Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Tiefe formen.
– Vinifikation: Traditioneller Ansatz, Reifung in Eichenfässern für einen reinen Ausdruck des Pinot Noir, ohne Kunstgriffe.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2017
Im Auge: Ein tiefes Dunkelrot mit Granatreflexen, dicht und seidig, das eine großzügige und präzise Substanz ankündigt.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und wilder Brombeere, akzentuiert durch Noten von Veilchen und Pfingstrose, gefolgt von einem Hauch Lakritze und einer salzigen Mineralität, die sich im Abgang entfaltet.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer mineralischen Spannung, mit feinen Tanninen und einer salzigen Länge, die in einem eleganten und anhaltenden Abgang verweilt.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2017
Ein Jahrgang von ausgewogener Reife, bei dem sich Frische und Konzentration verbinden, um einen Wein von großer Präzision zu ergeben.
– Reifepotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein familiales Domaine, verwurzelt in der Côte de Nuits, wo das burgundische Erbe mit Präzision und Eleganz weitergegeben wird.
– Terroir: Ton-kalkhaltige Böden der Grands Crus von Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Tiefe formen.
– Vinifikation: Traditioneller Ansatz, Reifung in Eichenfässern für einen reinen Ausdruck des Pinot Noir, ohne Kunstgriffe.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2017
Im Auge: Ein tiefes Dunkelrot mit Granatreflexen, dicht und seidig, das eine großzügige und präzise Substanz ankündigt.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und wilder Brombeere, akzentuiert durch Noten von Veilchen und Pfingstrose, gefolgt von einem Hauch Lakritze und einer salzigen Mineralität, die sich im Abgang entfaltet.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer mineralischen Spannung, mit feinen Tanninen und einer salzigen Länge, die in einem eleganten und anhaltenden Abgang verweilt.
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