Joseph Drouhin

Une belle maison à la réputation international et au style régulier

Les vins du domaine Joseph Drouhin

Le domaine familial est basé à Beaune et a été fondé en 1880 par le Joseph Drouhin, mais c’est son fils Maurice qui fit l’acquisition de plusieurs parcelles renommées comme le Beaune Clos de Mouches et le Clos Vougeot. Le domaine Drouhin a néanmoins pris sa dimension actuelle en 1957 sous l’impulsion de Robert Drouhin. Désormais, ce sont les 4 enfants de Robert Drouhin (Philippe, Laurent, Frédéric et Véronique) qui gèrent ce domaine de 73 hectares (43 Ha de Bourgogne blancs), en culture biologique et biodynamique depuis 1997.
Le domaine Drouhin comprend 38 hectares a à Chablis sous l’étiquette Drouhin Vaudon, 32 Ha en Côte de Nuits et Côte de Beaune, et 3 Ha en Côte Chalonnaise, et propose près de 100 références. Les Bourgognes blancs les plus réputés sont entre autres : Beaune Clos des Mouches, Chablis Grands Crus (Bougros, Clos, Vaudésir), Batard Montrachet, Corton Charlemagne, Criots Batard Montrachet, Montrachet, Meursault 1ers Crus (Charmes, Genevrières, Perrières) et Puligny Montrachet 1^er Cru Les Pucelles. Concernant les grands vins de Bourgogne rouges du domaine Joseph Drouhin, on retiendra les Grands Crus suivants : Bonnes Mares, Chambertin, Clos Vougeot, Clos St Denis, Clos de la Roche, Corton, Echézeaux, Grands Echézeaux, ou encore le rarissime Musigny…  Une véritable collection d’étiquettes prestigieuses, dont la qualité est reconnue par la critique internationale. Le style des vins Drouhin, qui était plutôt axé sur la finesse, a progressivement gagné en richesse et profondeur de constitution, mais demeure toujours digeste, avec en plus un toucher de bouche soyeux et velouté. L’amateur saura trouver son bonheur dans cette très large gamme de vins, avec une mention spéciale au Grand Cru Corton Charlemagne 2015, d’une densité et  structure qui nécessitent une attente de près de 10 ans, et au Grand Cru Charmes Chambertin 2015 d’une belle profondeur de chair, tout en suavité, et qui ira loin. La maison Joseph Drouhin bénéficie de bonnes critiques dans les guides, et leurs vins sont peu spéculatifs ; le domaine Drouhin mérite donc d’autant plus l’intérêt des amateurs de vins de Bourgogne.

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