Arlaud Morey Saint Denis 2013
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Le Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 2013 révèle l’élégance des terroirs calcaires de Bourgogne. Ce Pinot Noir, élevé en fûts, offre des notes de fruits rouges et une touche minérale, avec une texture tendue et soyeuse. Parfait pour une garde jusqu’en 2028, il accompagne gibiers et fromages.
Niché au cœur de Morey-Saint-Denis, ce domaine familial incarne l’exigence et la fidélité au terroir bourguignon, génération après génération.
- Terroir : 15 hectares en Côte de Nuits, où les sols argilo-calcaires et les climats prestigieux façonnent des vins d’une minéralité vibrante et d’une élégance rare.
- Vinification : une approche à faible intervention, respectueuse du fruit et du sol, pour des cuvées qui expriment la pureté du Pinot Noir et la complexité de leur appellation.
Notes de dégustation du vin Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 2013
À l’œil : une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et d’une densité prometteuse.
Au nez : un bouquet où se mêlent la cerise griotte, la framboise fraîche, une touche de violette, puis des nuances plus profondes de sous-bois et une subtile salinité crayeuse.
En bouche : une attaque précise et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et élégante, où se déploient des notes de réglisse et d’épices douces.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2013
Un millésime marqué par une fraîcheur remarquable, où l’équilibre entre fruit et structure minérale s’exprime avec une rare harmonie.
- Potentiel de garde : à savourer jusqu’en 2028-2030, à condition de le conserver dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière et des vibrations).
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