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Bourgogne
| Echezeaux
Mugneret Gibourg Echezeaux 2018
130516
Rouge
75cl
96/100
94/100
100% des vins
proposés en stock
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Le Mugneret-Gibourg Echezeaux 2018, Grand Cru de Bourgogne, provient des parcelles Les Rouges du Bas. Ce Pinot Noir, élevé 18 mois en fûts, révèle des arômes de fruits noirs et d’épices. Sa bouche, soyeuse et minérale, s’accorde avec gibiers et fromages affinés. À déguster dès 2025.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Niché au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine familial incarne l’excellence bourguignonne depuis trois générations, alliant tradition et précision.
- Terroir : Deux parcelles d’Echezeaux Grand Cru – Les Rouges du Bas et Les Quartiers de Nuits – sur des sols profonds de graviers et limons, façonnant des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance rare.
- Vinification : Cueillette manuelle, égrappage totale et élevage en fûts de chêne pour des cuvées d’une pureté et d’une tension remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2018
- À l’œil : Une robe rouge grenat profonde, d’une texture soyeuse et d’un éclat vif, révélant dès le premier regard la concentration du millésime.
- Au nez : Un bouquet où se mêlent des arômes de cerise noire fraîche, de violette délicate, de réglisse subtile et de sous-bois humide, ponctué d’une touche saline qui évoque les sols crayeux du terroir.
- En bouche : Une attaque veloutée, portée par une acidité précise et une minéralité tendue, qui s’étire en une finale longue et saline, où se déploient des notes de fruits mûrs et d’épices douces.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2018
Un millésime généreux et équilibré, où la chaleur estivale a mûri les raisins sans altérer leur fraîcheur, offrant des vins d’une structure harmonieuse et d’une grande précision.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2050 dans des conditions optimales (température stable entre 12 et 14°C, hygrométrie contrôlée).
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Niché au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine familial incarne l’excellence bourguignonne depuis trois générations, alliant tradition et précision.
- Terroir : Deux parcelles d’Echezeaux Grand Cru – Les Rouges du Bas et Les Quartiers de Nuits – sur des sols profonds de graviers et limons, façonnant des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance rare.
- Vinification : Cueillette manuelle, égrappage totale et élevage en fûts de chêne pour des cuvées d’une pureté et d’une tension remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2018
- À l’œil : Une robe rouge grenat profonde, d’une texture soyeuse et d’un éclat vif, révélant dès le premier regard la concentration du millésime.
- Au nez : Un bouquet où se mêlent des arômes de cerise noire fraîche, de violette délicate, de réglisse subtile et de sous-bois humide, ponctué d’une touche saline qui évoque les sols crayeux du terroir.
- En bouche : Une attaque veloutée, portée par une acidité précise et une minéralité tendue, qui s’étire en une finale longue et saline, où se déploient des notes de fruits mûrs et d’épices douces.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
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