Mugneret Gibourg Echezeaux 2018
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Mugneret Gibourg Echezeaux 2018

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Der Mugneret-Gibourg Echezeaux 2018, Grand Cru der Bourgogne, stammt aus den Parzellen Les Rouges du Bas. Dieser Pinot Noir, 18 Monate in Fässern ausgebaut, offenbart Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Sein seidiger und mineralischer Gaumen harmoniert mit Wild und gereiftem Käse. Ab 2025 genussreif.

Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Im Herzen von Vosne-Romanée gelegen, verkörpert dieses Familien-Domaine seit drei Generationen die burgundische Exzellenz und vereint Tradition mit Präzision.
- Terroir : Zwei Parzellen von Echezeaux Grand Cru – Les Rouges du Bas und Les Quartiers de Nuits – auf tiefen Kies- und Schluffböden, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Eleganz formen.
- Vinifikation : Manuelle Lese, vollständiges Entrapppen und Ausbau in Eichenfässern für Cuvées von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.


Verkostungsnotizen des Weins Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2018

- Im Auge : Ein tiefes Granatrot, von seidiger Textur und lebhaftem Glanz, das schon beim ersten Blick die Konzentration des Jahrgangs verrät.
- In der Nase : Ein Bouquet, in dem sich Aromen von frischer schwarzer Kirsche, zartem Veilchen, subtiler Lakritze und feuchtem Unterholz verbinden, akzentuiert durch einen salinen Hauch, der an die kreideartigen Böden des Terroirs erinnert.
- Am Gaumen : Ein samtiger Antrunk, getragen von einer präzisen Säure und einer straffen Mineralität, die sich in einem langen und salinen Abgang entfaltet, in dem sich Noten von reifen Früchten und sanften Gewürzen entfalten.

Zwischen 14 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu enthüllen.


Jahrgang 2018

Ein großzügiger und ausgewogener Jahrgang, in dem die sommerliche Wärme die Trauben gereift hat, ohne ihre Frische zu beeinträchtigen, und Weine von harmonischer Struktur und großer Präzision hervorbringt.
- Lagerpotenzial : Bis 2050 unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur zwischen 12 und 14 °C, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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