Arlaud

Mehr als 10 Jahre Biodynamie im Herzen von Morey Saint Denis

Die Weine des Domaine Arlaud: zum besten Preis kaufen

Das Domaine Arlaud, mit Sitz in Morey-Saint-Denis im Herzen der Bourgogne, verkörpert Tradition, Authentizität und Innovation. Seit seiner Gründung im Jahr 1949 produziert dieses Familienweingut unablässig außergewöhnliche Weine, insbesondere dank der Umstellung auf Biodynamie, des Einsatzes von Pferden zur Bearbeitung der Weinberge und der akribischen Aufmerksamkeit für Details, von der Bodenpflege bis zur Abfüllung. 

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Arlaud Bonnes Mares 1993
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Rot
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Bourgogne | Bonnes Mares

Arlaud Bonnes Mares 1993

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Arlaud Bonnes Mares 2014
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Bourgogne | Bonnes Mares

Arlaud Bonnes Mares 2014

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Arlaud Bonnes Mares 2019
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Bourgogne | Bonnes Mares

Arlaud Bonnes Mares 2019

450,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Arlaud Bonnes Mares 2020
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Bourgogne | Bonnes Mares

Arlaud Bonnes Mares 2020

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Arlaud Charmes Chambertin 2019
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Arlaud Charmes Chambertin 2019

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Arlaud Clos de la Roche 2011
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Bourgogne | Clos de la Roche

Arlaud Clos de la Roche 2011

240,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Arlaud Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes 2017
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Arlaud Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes 2017

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Arlaud Clos Saint Denis 1999
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Bourgogne | Clos Saint Denis

Arlaud Clos Saint Denis 1999

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Arlaud Bonnes Mares 1999
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Bourgogne | Bonnes Mares

Arlaud Bonnes Mares 1999

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Arlaud Bonnes Mares 2005
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Bourgogne | Bonnes Mares

Arlaud Bonnes Mares 2005

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Arlaud Bonnes Mares 2005
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Bourgogne | Bonnes Mares

Arlaud Bonnes Mares 2005

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Arlaud Bourgogne Aligoté 2020
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Arlaud Bourgogne Aligoté 2020

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Arlaud Bourgogne Aligoté 2021
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Bourgogne | Bourgogne

Arlaud Bourgogne Aligoté 2021

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Cyprien Arlaud Bourgogne Oka 2021
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Bourgogne | Bourgogne

Cyprien Arlaud Bourgogne Oka 2021

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Arlaud Chambolle Musigny 2021
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Arlaud Chambolle Musigny 2021

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Arlaud Charmes Chambertin 2017
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Arlaud Charmes Chambertin 2017

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Arlaud Charmes Chambertin 2021
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Arlaud Charmes Chambertin 2021

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Arlaud Clos de la Roche 2021
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Arlaud Clos de la Roche 2021

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Cyprien Arlaud Côte de Nuits Villages 2021
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Cyprien Arlaud Côte de Nuits Villages 2021

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Arlaud Gevrey Chambertin 2019
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Arlaud Gevrey Chambertin 2019

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Arlaud Gevrey Chambertin 2018

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Arlaud Gevrey Chambertin 2016

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Arlaud Gevrey Chambertin 2021
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Arlaud Gevrey Chambertin 2021

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Arlaud Gevrey Chambertin 2017

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Arlaud Morey Saint Denis 1er cru Aux Cheseaux 2017

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Arlaud Morey Saint Denis 2013
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Bourgogne | Morey Saint Denis

Arlaud Morey Saint Denis 2013

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Cyprien Arlaud Nuit Saint Georges 1er cru Les Terres Blanches 2019 blanc
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Bourgogne | Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Cyprien Arlaud Nuits Saint Georges 1er cru Les Terres Blanches 2019 Blanc

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Cyprien Arlaud Pernand Vergelesses 2020
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Cyprien Arlaud Pernand Vergelesses 2020

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Arlaud Bourgogne Roncevie 2017
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Bourgogne | Bourgogne

Arlaud Bourgogne Roncevie 2017

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Arlaud Gevrey Chambertin 2021
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Arlaud Gevrey Chambertin 2021

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Cyprien Arlaud Bourgogne Oka 2018
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Cyprien Arlaud Bourgogne Oka 2018

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Cyprien Arlaud Bourgogne Oka 2021
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Cyprien Arlaud Bourgogne Oka 2021

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Cyprien Arlaud Vosne Romanée Aux Réas 2021
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Bourgogne | Vosne Romanée

Cyprien Arlaud Vosne Romanée Aux Réas 2021

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Geschichte des Weingüter Arlaud

Die Geschichte des Weingüter Arlaud beginnt im Jahr 1942, während des Zweiten Weltkriegs, als Joseph Arlaud, gebürtig aus der Ardèche, Renée Amiot trifft, eine Burgunderin aus einer traditionsreichen Winzerfamilie. Bei ihrer Heirat erhalten sie mehrere Parzellen in den Côtes de Nuits, insbesondere in den renommierten Dörfern Morey-Saint-Denis und Gevrey-Chambertin. Dieses Geschenk markiert die Gründung des Weingüter Arlaud, das ab 1949 offiziell ein familiäres Weingut wird.

Sein Sohn Hervé übernimmt die Leitung des Weingüters im Jahr 1983 und vergrößert es schrittweise, unter anderem durch den Erwerb weiterer Parzellen in den prestigeträchtigen Appellationen von Morey-Saint-Denis. Seit 2013 leitet Cyprien Arlaud, Enkel der Gründer, das Weingüter. Als leidenschaftlicher und visionärer Winzer setzt Cyprien die von seinen Eltern eingeleitete Qualitätsstrategie fort und verstärkt dabei ökologische Praktiken wie den biologischen und biodynamischen Anbau. Er hat auch die Weinbereitungstechniken weiterentwickelt, um authentische Weine zu schaffen, die den Ausdruck ihres Terroirs treu widerspiegeln.

Terroirs und Weinberge des Weingüter Arlaud

Das Weingüter Arlaud erstreckt sich über rund 16 Hektar, überwiegend mit roten Rebsorten bepflanzt, und verteilt sich auf die Gemeinden Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin und Hautes-Côtes-de-Nuits. Die Böden dieser Parzellen sind hauptsächlich kalkhaltig und ton-kalkhaltig und bieten ideale Bedingungen für die Produktion großer Weine aus Bourgogne. 

Einer der wichtigsten Vorzüge des Weingüters liegt in seiner vollständigen Umstellung auf biologischen Landbau im Jahr 2004, gefolgt von einer Zertifizierung in Biodynamie im Jahr 2014. Diese Entscheidung zeigt sich in einem sorgfältigen Respekt gegenüber den Böden und dem Ökosystem, wodurch sich die Reben auf natürliche Weise entfalten können. Die Bodenbearbeitung erfolgt mit Pferden auf den Parzellen der Grands Crus und der Premiers Crus, um die Bodenstruktur zu erhalten und die durch Mechanisierung verursachte Verdichtung zu minimieren.

Diese Sorgfalt im Detail hat dazu beigetragen, das volle Potenzial der einzigartigen Terroirs von Morey-Saint-Denis und seiner Umgebung zu enthüllen. Die Trauben aus diesen Böden, die ohne Pestizide und Herbizide angebaut werden, ergeben Weine von großer Reinheit, die ihren Terroir getreu widerspiegeln.

Weinbereitung des Weingüter Arlaud

Die Weinbereitung im Weingüter Arlaud basiert auf frucht- und terroirschonenden Praktiken mit minimaler Intervention, um die Trauben vollständig zur Entfaltung zu bringen. Die Lese erfolgt manuell und wird sorgfältig sortiert, um nur die besten Trauben zu behalten. Je nach Jahrgang kann ein Teil der Trauben als ganze Trauben vinifiziert werden, insbesondere bei den Grands Crus, wenn die Reife der Stiele es zulässt.

Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig in den modernen Keller des Weingüters gebracht, der sich in Morey-Saint-Denis befindet. Das Weingüter bevorzugt eine Weinbereitung nach dem Schwerkraftprinzip, ohne Pumpen, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise mit indigenen Hefen und dauert durchschnittlich 20 Tage. Die Extraktion ist sanft, mit wenigen Pumpings, um elegante und ausgewogene Weine zu fördern.

Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern über 14 bis 16 Monate, mit einem variablen Anteil an neuem Holz je nach Cuvée: von 15 % bei Dorfappellationen bis zu 30 % bei den Grands Crus. Das Weingüter verwendet sehr wenig Schwefel und keinerlei andere önologische Produkte, um die Authentizität und Reinheit der Weine zu gewährleisten. Die Weine werden ohne Schönung und ohne Filtration abgefüllt, häufig unter Beachtung der Mondzyklen, um ihre aromatische Entfaltung zu optimieren.

Die Cuvées des Weingüter Arlaud

Das Weingüter Arlaud produziert eine vielfältige Auswahl an Cuvées, von regionalen Appellationen bis hin zu renommierten Grands Crus. Hier sind die wichtigsten Cuvées des Weinguts:

Grand Cru : Bonnes Mares Grand Cru ; Charmes-Chambertin Grand Cru ; Clos de La Roche Grand Cru ; Clos Saint-Denis Grand Cru

Premier Cru : Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots ; Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots ; Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers ; Gevrey 1er Cru Aux Combottes ; Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards ; Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux ; Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes ; Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 

Gemeinde : Chambolle-Musigny ; Gevrey-Chambertin ; Morey-Saint-Denis

Regional : Bourgogne Aligoté ; Bourgogne Passetoutgrain ; Bourgogne Roncevie ; Hautes-Côtes-de-Nuits

Für Weinliebhaber sind bestimmte Jahrgänge des Weingüter Arlaud besonders bemerkenswert. Hier sind einige Jahre, die man im Auge behalten sollte: 2015, 2012, 2010, 2009, 2006, 2005, 2003, 2002, 2000, 1999…

Neben dem Weingüter Arlaud bietet die Region Morey-Saint-Denis eine Fülle weiterer prestigeträchtiger Weingüter zum Entdecken. Hier eine Auswahl weiterer renommierter Erzeuger der Côte de Nuits: Weingüter Dujac, Weingüter Ponsot, Domaine des Lambrays, Weingüter Clos de Tart, Weingüter Georges Roumier…

Das Weingüter Arlaud verkörpert die burgundische Weinbauexzellenz mit akribischer Sorgfalt in jeder Produktionsstufe, von der Arbeit in den Weinbergen bis zur Abfüllung. Als biodynamisch zertifiziertes Weingut produziert es Weine von großer Reinheit, die den einzigartigen Terroir von Morey-Saint-Denis widerspiegeln. Liebhaber eleganter und authentischer Weine werden die verschiedenen Cuvées des Weinguts entdecken wollen, insbesondere seine Grands Crus wie Bonnes Mares, Clos de la Roche und Clos Saint-Denis.

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