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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Aux Brulées 1999
113084
Rot
75cl
Leicht beschädigt
87/100
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Der Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées 1999 vom Domaine Bruno Clavelier, aus den kalkhaltig-tonigen Hängen der Bourgogne, bietet Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Dieser ausgewogene und mineralische Pinot Noir begeistert durch seine Frische und seine seidigen Tannine. Perfekt zu rotem Fleisch oder Käse.
Domaine Bruno Clavelier
Im Herzen von Vosne-Romanée gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine die subtile Verbindung zwischen burgundischer Tradition und biodynamischem Weinbau.
- Terroir: alte Parzellen in der Côte de Nuits, wo die kalkhaltig-tonigen Böden und die bevorzugten Expositionen Pinot Noir von seltener Präzision hervorbringen.
- Vinifikation: handwerkliche Methoden, die die Frucht und das Terroir respektieren, für Cuvées, die zugleich tiefgründig und elegant sind.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 1999
Im Auge: Ein granatfarbenes Kleid mit ziegelroten Reflexen von seidiger Dichte, das eine vollendete, aber stets lebendige Reife verrät.
In der Nase: Ein Bouquet, in dem sich eingekochte schwarze Kirsche, verwelkte Veilchen, ein Hauch feuchtes Unterholz und eine mineralische Note vermischen, die an die Kreide der burgundischen Hänge erinnert.
Im Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, die sich in einem salzigen und anhaltenden Abgang erstreckt, in dem Noten von Lakritze und Trüffel erahnbar sind.
Zwischen 14 und 16°C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1999
Ein Jahrgang, der von einer großzügigen Reife geprägt ist, in dem die Balance zwischen Frucht und Tanninstruktur eine schöne Harmonie bietet.
- Lagerpotenzial: noch 5 bis 10 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller, geschützt vor Temperaturschwankungen.
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Im Herzen von Vosne-Romanée gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine die subtile Verbindung zwischen burgundischer Tradition und biodynamischem Weinbau.
- Terroir: alte Parzellen in der Côte de Nuits, wo die kalkhaltig-tonigen Böden und die bevorzugten Expositionen Pinot Noir von seltener Präzision hervorbringen.
- Vinifikation: handwerkliche Methoden, die die Frucht und das Terroir respektieren, für Cuvées, die zugleich tiefgründig und elegant sind.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 1999
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In der Nase: Ein Bouquet, in dem sich eingekochte schwarze Kirsche, verwelkte Veilchen, ein Hauch feuchtes Unterholz und eine mineralische Note vermischen, die an die Kreide der burgundischen Hänge erinnert.
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