Personalisieren Sie Ihr Erlebnis
Vincent Dauvissat Irancy 2018
100 % der Weine
auf Lager angeboten
Versand in
48/72 Std.
Kostenloser Versand
ab 600 € in Frankreich
Versandkosten berechnen
Produktfrage /
Benötigen Sie Hilfe?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Der Vincent Dauvissat Irancy 2018, ein Rotwein aus Irancy, schöpft seinen Charakter aus Kalkböden. Dieser Pinot Noir, mit Finesse ausgebaut, verbindet Kirsche, Veilchen und einen mineralischen Hauch. Am Gaumen überzeugt er durch seine Frische und seidigen Tannine. Ideal zu raffinierten Gerichten, ist er 5 bis 8 Jahre lagerfähig.
Ein Familienweingut, verwurzelt in den Kalkstein-Terroirs der Bourgogne, wo Tradition und Biodynamie Weine von seltener Präzision formen.
- Terroir: Kreide- und argilo-kalkhaltige Böden von Irancy, im Norden der Bourgogne, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und natürliche Eleganz.
- Vinifikation: Minimalistische Methode – Handlese, Ausbau in Eichenfässern und absoluter Respekt vor der Frucht für einen reinen Ausdruck des Pinot Noir.
Verkostungsnotizen zum Wein Vincent Dauvissat Irancy 2018
Im Auge: Ein granatfarbenes Gewand mit seidigen Reflexen von kristalliner Klarheit, das eine zugleich dichte und luftige Substanz offenbart.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und reifer Himbeere verweben sich mit Noten von Pfingstrose und Veilchen, bevor sie einer salzigen und kreidigen Note weichen – der Signatur der Kalkböden.
Am Gaumen: Eine samtartige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und gespannter Mineralität, wobei sich die feinen Tannine zu einem langen und anhaltenden Abgang erstrecken, geprägt von Nuancen von Lakritze und Unterholz.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2018
Ein großzügiger Jahrgang, in dem die Fruchtreife mit mineralischer Frische einhergeht und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Rundheit und Spannung bietet.
- Lagerpotenzial: 8 bis 12 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
Das könnte Ihnen auch gefallen
Weitere Weine der Appellation Irancy
