Georges Roumier Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2021
Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Georges Roumier Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2021

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Das Domaine Georges Roumier präsentiert diesen Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2021, einen Pinot Noir, entstanden auf Kalkböden. Schwarze Früchte, milde Gewürze und kalkige Mineralität prägen seine Palette. Frisch und strukturiert, lagert er 10–15 Jahre und begleitet Wild und gereifte Käse.

Domaine Georges Roumier
Seit 1924 verkörpert dieses familiengeführte domaine die Exzellenz von Chambolle-Musigny, wo der Pinot Noir auf außergewöhnlichen Terroirs gedeiht.
- Terroir: Ton-Kalkböden der Côte de Nuits, Wiege der burgundischen Grands Crus, die den Weinen eine kalkige Mineralität und eine unverwechselbare Eleganz verleihen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, Ausbau in Eichenfässern für einen reinen Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs, ohne Kunstgriffe.


Verkostungsnotizen des Weins Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2021

Im Auge: Tiefes Rubingewand mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und frischer Himbeere verweben sich mit Noten von Veilchen und Lakritze, unterstrichen durch einen salzigen und kalkigen Hauch.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, bei dem die mineralische Spannung seidene Tannine umschließt, für einen langen und salzigen Abgang von anhaltender Eleganz.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine gesamte Komplexität zu offenbaren.


Jahrgang 2021

Ein Jahrgang, geprägt von lebhafter Frische, bei dem das Gleichgewicht zwischen Reife und Säure Weine von großer Präzision hervorbringt.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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