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Languedoc Roussillon
| Vin de France
Peyre Rose Marlène N°3 2015
113809
Rot
75cl
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Der
Domaine Peyre Rose
Ein in den Hügeln des Languedoc verwurzeltes Weingut, dessen Geduld und hoher Anspruch Weine von seltener Intensität prägen.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden und mediterrane Garrigue auf 220 Metern Höhe bilden die Grundlage für Syrah und Grenache von mineralischer Tiefe.
- Vinifikation: Kontrollierte Erträge, Handlese und langer Ausbau im Tank sowie teilweise in großen Eichenholzfässern, ohne Schönung oder Filtration.
Ein in den Hügeln des Languedoc verwurzeltes Weingut, dessen Geduld und hoher Anspruch Weine von seltener Intensität prägen.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden und mediterrane Garrigue auf 220 Metern Höhe bilden die Grundlage für Syrah und Grenache von mineralischer Tiefe.
- Vinifikation: Kontrollierte Erträge, Handlese und langer Ausbau im Tank sowie teilweise in großen Eichenholzfässern, ohne Schönung oder Filtration.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Peyre Rose Marlène N°3 2015
Im Glas – Tiefrot mit dichten Reflexen, beinahe seidig; das Licht spielt darin mit kreidigen Nuancen.
In der Nase – Ein Bouquet aus sonnenverwöhnter Garrigue, kandierten dunklen Früchten, einem Hauch Eukalyptus und einer salzigen Thymiannuance, getragen von dezenter, aber beständiger Mineralität.
Am Gaumen – Eine volle, samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und mineralischer Spannung. Die Kraft der Tannine findet ihren Ausgleich in einem langen, aromatischen Abgang mit Anklängen von Lakritz und Waldboden.
Nach einer Stunde in der Karaffe bei 15–17 °C in einem großzügigen Rotweinglas servieren.
Jahrgang 2015
Ein sonnenreicher Jahrgang mit perfekter Reife und seltener Konzentration, dessen Sommerwärme Tannine von bemerkenswerter Eleganz geformt hat.
- Lagerpotenzial: Bis 2036 genießen, sofern der Wein vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt gelagert wird.
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