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Pierre Deville Copin Pinot Noir Verzy Grand Cru Extra Brut
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Pierre Deville Copin Pinot Noir Verzy Grand Cru Extra Brut
Entdecken Sie den Pierre Deville Copin Pinot Noir Verzy Grand Cru Extra Brut, eine außergewöhnliche Cuvée aus dem Familienweingut Pierre Deville, das in Verzy in der Montagne de Reims liegt. Seit vier Generationen bewirtschaftet dieses domaine de 5 Hektar, geleitet von Alban Corbeaux, die Weinberge nach biodynamischen Grundsätzen auf einem Grand-Cru-Terroir und veredelt den Pinot Noir mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur.
Dieser champagne Extra Brut zeichnet sich durch eine minimale Dosage von 1 g/l aus und bietet eine bemerkenswerte Reinheit und Spannung. Er wird zu 100 % aus Pinot Noir gekeltert und stammt aus den prestigeträchtigen Einzellagen von Verzy, wie Les Queues des Loges und Les Chemins de Wez. Zu 100 % in Eichenholzfässern ausgebaut, entfaltet er nach langer Hefelagerung eine einzigartige Komplexität.
Im Glas schimmert die tiefsitzende goldene Farbe mit feinen Bläschen. In der Nase verbinden sich Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere mit würzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen bietet er eine reiche Textur, lebendige Frische und einen eleganten Abgang, geprägt von kreidiger Mineralität. Ideal zu Meeresfrüchten oder einem raffinierten Aperitif, verkörpert dieser champagne die Exzellenz von Pierre Deville.
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