Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2009
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Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2009

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Nacido en los suelos calcáreos de Meursault, el Meursault 1er Cru Perrières 2009 del Domaine Coche-Dury es un Chardonnay de excepción. Criado en barricas, combina frutas amarillas y notas tostadas con una boca mineral y sedosa. A disfrutar hasta 2050, ideal con foie gras o crustáceos.

Domaine Coche-Dury
Un domaine familiar arraigado en el corazón de Meursault, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, donde los Premiers Crus como Perrières revelan una mineralidad calcárea y una profundidad única.
- Vinificación: Fermentación en barricas de roble, crianza paciente e intervención mínima para preservar la pureza del Chardonnay.


Notas de cata del vino Domaine Coche-Dury Meursault 1er Cru Perrières 2009

A la vista: Color dorado con reflejos verdes, de un brillo sedoso y una densidad prometedora.
En nariz: Aromas de pera Williams y melocotón blanco se entrelazan con notas de avellana tostada y mantequilla fresca, realzados por un toque salino y calcáreo.
En boca: Textura untuosa y tensa, impulsada por una acidez viva y una mineralidad pétrea, con un final largo y salino de una precisión notable.

Servir a 12°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.


Añada 2009

Una añada generosa y equilibrada, donde la madurez de los frutos se encuentra con una frescura mineral característica de los grandes Meursault.
- Potencial de guarda: A disfrutar hasta 2050, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz.

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