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Borgoña
| Meursault
Coche Dury Meursault 2021 tinto
109172
Tinto
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Procedente de los suelos arcillo-calcáreos de Meursault, el Meursault Rouge 2021 del Domaine Coche-Dury es un Pinot Noir excepcional. Vinificado en barricas durante 15 a 22 meses, ofrece notas de frutos rojos y especias, una boca elegante y mineral. Perfecto con un magret de pato o risottos de boletus.
Domaine Coche-Dury
Domaine familiar arraigado en Meursault, el Domaine Coche-Dury encarna la exigencia borgoñona desde hace casi un siglo.
- Terroir: suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, donde la caliza imprime una mineralidad distintiva a los vinos.
- Vinificación: métodos tradicionales, crianza paciente en barricas para revelar la pureza del fruto y la tensión del terroir.
Notas de cata del vino Domaine Coche-Dury Meursault Rouge 2021
A la vista: una capa rojo cereza de densidad sedosa, animada por reflejos ligeramente cretáceos.
En nariz: aromas de guinda fresca, frambuesa ácida, seguidos de notas de regaliz y pimienta blanca, realzadas por un toque salino característico de los suelos calcáreos.
En boca: una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad tensa, que se extiende en un final largo y preciso, marcado por especias suaves.
Servir entre 14 y 16°C en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
Añada 2021
Una añada marcada por una frescura vibrante, donde el equilibrio entre fruta y estructura se revela con elegancia.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Domaine familiar arraigado en Meursault, el Domaine Coche-Dury encarna la exigencia borgoñona desde hace casi un siglo.
- Terroir: suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, donde la caliza imprime una mineralidad distintiva a los vinos.
- Vinificación: métodos tradicionales, crianza paciente en barricas para revelar la pureza del fruto y la tensión del terroir.
Notas de cata del vino Domaine Coche-Dury Meursault Rouge 2021
A la vista: una capa rojo cereza de densidad sedosa, animada por reflejos ligeramente cretáceos.
En nariz: aromas de guinda fresca, frambuesa ácida, seguidos de notas de regaliz y pimienta blanca, realzadas por un toque salino característico de los suelos calcáreos.
En boca: una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad tensa, que se extiende en un final largo y preciso, marcado por especias suaves.
Servir entre 14 y 16°C en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
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