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Borgoña
| Meursault 1er cru
Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2012
129177
Blanco
75cl
95/100
92-94/100
19/20
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El Meursault 1er Cru Perrières 2012 del Domaine Coche-Dury es un Chardonnay nacido en las laderas calcáreas de Meursault. Con notas de barrica, revela aromas de sílex, cítricos y avellana. Su boca, viva y sedosa, ofrece una mineralidad calcárea. Ideal hasta 2030 con ostras o ave.
Domaine Coche-Dury
Una finca familiar arraigada en las laderas de Meursault, donde la exigencia y la paciencia dan forma a vinos de una precisión excepcional.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, donde los Premiers Crus revelan una mineralidad calcárea y una elegancia salina.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, con una intervención mínima para preservar la pureza del Chardonnay y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Coche-Dury Meursault 1er cru Perrières 2012
A la vista – Color dorado con reflejos verdes, de una densidad sedosa y un brillo mineral que anuncia su profundidad.
En nariz – Aromas de limón confitado, flor de acacia y avellana tostada, seguidos de un toque salino que recuerda el yodo y el pedernal.
En boca – Textura untuosa pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y salino donde aflora la pureza del terruño.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para liberar sus matices.
Añada 2012
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, ideal para los vinos de guarda.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en bodega fresca (12-14 °C) y al abrigo de la luz.
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Una finca familiar arraigada en las laderas de Meursault, donde la exigencia y la paciencia dan forma a vinos de una precisión excepcional.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, donde los Premiers Crus revelan una mineralidad calcárea y una elegancia salina.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, con una intervención mínima para preservar la pureza del Chardonnay y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Coche-Dury Meursault 1er cru Perrières 2012
A la vista – Color dorado con reflejos verdes, de una densidad sedosa y un brillo mineral que anuncia su profundidad.
En nariz – Aromas de limón confitado, flor de acacia y avellana tostada, seguidos de un toque salino que recuerda el yodo y el pedernal.
En boca – Textura untuosa pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y salino donde aflora la pureza del terruño.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para liberar sus matices.
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