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Borgoña | Vosne Romanée

Mugneret Gibourg Vosne Romanée 2017

Referencia: 129991

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 91/100

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Procedente de los suelos arcillo-calcáreos de Vosne-Romanée, este 2017 del Domaine Georges Mugneret-Gibourg es un Pinot Noir criado en barricas. Notas de cereza, sotobosque y especias finas. Boca elegante, taninos suaves y acidez jugosa. Perfecto desde ahora o para 5 a 10 años de guarda, con un chuletón de buey.

Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde el legado borgoñón se transmite con exigencia y pasión.
- Terroir: suelos arcillo-calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, cuna de los grandes Pinot Noir, que moldean vinos de una elegancia mineral.
- Vinificación: métodos tradicionales y un enfoque respetuoso con el fruto, para cuvées precisas y armoniosas.

Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Vosne-Romanée 2017

A la vista: una capa rojo granate con reflejos profundos, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: aromas de cereza negra y frambuesa fresca se entrelazan con notas de violeta, regaliz suave y un toque calcáreo que recuerda a los suelos calizos.
En boca: un ataque vivo y preciso, sostenido por taninos fundidos y una mineralidad salina, para un final largo y elegante, marcado por una tensión delicada.

Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su pureza.

Cosecha 2017

Una cosecha equilibrada, en la que la frescura y la madurez de las uvas se conjugan para ofrecer un vino de gran finura.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).

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